Planken

[pfaelzerin]

Hallo zusammen,

ich hatte vor einigen Jahren über ein ehem. Mitglied hier ganz tolle Holzplanken verschiedener Hölzer gekauft. Leider ist diese nicht mehr hier in der Gruppe. Da mein Vorrat inzwischen zu Neige geht wollte ich mal bei Euch anfragen wo Ihr Euere aktuell herbezieht und was zu empfehlen ist.
Danke Euch

 

[Lavasteingriller]

Hallo zusammen,

ich hatte vor einigen Jahren über ein ehem. Mitglied hier ganz tolle Holzplanken verschiedener Hölzer gekauft. Leider ist diese nicht mehr hier in der Gruppe. Da mein Vorrat inzwischen zu Neige geht wollte ich mal bei Euch anfragen wo Ihr Euere aktuell herbezieht und was zu empfehlen ist.
Danke Euch

Für meinen Flammlachs nehme ich einfache gehobelte Fichtebretter. Hatte auch schon mal Zeder und Lärche, konnte aber beim Geschmack keinen Unterschied feststellen.

 

[weissalf]

Ich mach meine selbst
Eiche, Esche, Buche, Birke, was gerade anfällt, geschmacklich tut sich da nix.
Schau mal ob Du ein Sägewerk in der Gegend hast, da kannst Du dich oft an "Resten" bedienen. Sind sicher groß genug und kosten meist noch nicht mal was.
Musst halt evtl. noch zuschneiden u. vielleicht einseitig ein Wenig schleifen.
Gruß, Alfred

 

[Birndi]

Sägewerk oder in einer Tischlerei fallen öfters gehobelte Stücke ab

 

[weissalf]

Stimmt, auch beim Schreiner oder Zimmerer, also doch einige Möglichkeiten mehr als nur ein Sägewerk

 

[Godspeed]

Ich habe noch nie mit Planken gegrillt und wollte mir nun mal welche selber machen. Bin gerade auf der Suche nach Western Red Cedar gewesen, da dies wohl optimal sein soll. Aber ist schwer bis gar nicht zu bekommen und wie ich mitbekommen habe ist normales Cedar und Red Ceder auch nicht gleich Western Red Cedar.
Aber wenn ich dann hier lese, das Eiche, Buche, Esche und Birke genauso gut sind.....
Hab ich alles da und werde es dann mal angehen.
Habt ihr da immer so 10mm Stärke oder lieber etwas mehr? Meine Bohlen haben 32-60mm Stärke, was aber wohl viel zu stark ist und ich würde sie auftrennen.
Macht es einen Unterschied ob es recht frisch oder schon abgelagert ist?
Vielen Dank!