Pommes-Trommel

[utes]

Meine Pommes-Trommeln

Mit der kleinen Pommes-Trommel hatte ich ja schon Erfahrungen gesammelt und war auch recht zufrieden. Mit knapp 500 g Pommes war sie aber ausgelastet und das ist manchmal recht knapp. Das Be- und Entladen war nur durch die Klappe möglich und dadurch ein wenig umständlich.

Also gab es zum neuen Grill auch gleich eine neue Pommes-Trommel.

Hier passt locker 1 kg rein und wie man sieht, ist noch platz für etwas mehr übrig. Das Beladen und vor allem das Entleeren geht hier viel einfacher von der Hand.
Die Pommes sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch toll. Vielleicht werde ich sie beim nächsten Mal noch etwas knuspriger werden lassen.
Am Ende kam noch die Reinigung, ging super einfach und schnell, da es zwei Teile sind.

Kein Vergleich mit meiner kleinen Pommes-Trommel. Dort hatte ich ja nur die kleine Klappe um ins Innere zu kommen, was deutlich umständlicher war.

 

[madden317]

Die kleine Trommel hab ich hier auch noch liegen, wie lange und bei wieviel Grad lässt Du die Pommes im Grill?

 

[Grillschwein68]

Das würde mich auch interessieren.
Hab mir gerade auch so eine gekauft rein interessehalber.

 

[Lavasteingriller]

nicht das ich sowas bräuchte,
aber,
nur interessehalber bleibe ich mal dran.

 

[Seam]

Ich hab auch so ein Teil, muss aber gestehen dass ich es so gut wie nie benutze da bei den ersten Versuchen die Pommes nicht so gut geworden sind

 

[baeckus]

Hallo,
Ich benutze diesen sehr häufig zur Zubereitung von Backofen Pommes.
Alle die diese Pommes bisher probiert haben waren begeistert und sagten sie wären besser als frittierte.
Was bisher nicht meinen hohen Ansprüchen entsprochen hat waren selbst hergestellte Pommes.
Entweder ich mache was falsch, die Kartoffeln sind nicht die richtigen oder meine Ansprüche sind wirklich zu hoch.....
Tipp - die "Jeden Tag" Pommes von Tegut.......
ciao baeckus

 

[sunshine-freak]

Die kleine Trommel hab ich hier auch noch liegen, wie lange und bei wieviel Grad lässt Du die Pommes im Grill?

Da setz ich mich dazu
Wo bekommt man das gute Stück?

Ich hasse fettige Pommes vom Backblech.
Die fritierten sind nicht schlecht, aber ich hab keine Lust auf irgendeine Friteuse zu Hause.
Jetzt mit der Rotisserie, eröffnen sich neue Möglichkeiten die genutzt werden wollen!

 

[Boandlkramer666]

z.B. Grillkorb teflonbeschichtet

 

[utes]

@madden317, @Grillschwein68

Die Pommes waren bei ca. 200 Grad, 30 Min. im Grill. Sie hätten aber noch etwas länger gekonnt, dann wären sie noch knuspriger gewesen.
Ich hatte die beiden äußeren Brenner und den Heckbrenner an. Beim nächsten Mal werde ich es nur mit dem Heckbrenner versuchen.

 

[utes]

@sunshine-freak

Ich habe die Pommes-Trommel von Santos

 

[sunshine-freak]

z.B. Grillkorb teflonbeschichtet

Schaut gut aus und ist preislich interessant.
Aber auf den ersten Blick, nicht so hochwertig wie die vom Santos.

Danke, dafür!

@sunshine-freak

Ich habe die Pommes-Trommel von Santos

Die haben sogar ein tolles Promotion Video Online!
Schaut gut aus, aber ist Sie die 50.- Euro wert, wenn man oft Pommes für die Kids macht?
Meine Frau hätte schon gerne eine alternative zum Fett im Haus.
Ich bin ja eher der Popcorn fetischist
Leider erst ab 18.5 wieder lieferbar, ich habs mir mal bis dahin in den Kalender gepint...

@madden317, @Grillschwein68

Die Pommes waren bei ca. 200 Grad, 30 Min. im Grill. Sie hätten aber noch etwas länger gekonnt, dann wären sie noch knuspriger gewesen.
Ich hatte die beiden äußeren Brenner und den Heckbrenner an. Beim nächsten Mal werde ich es nur mit dem Heckbrenner versuchen.

Warum nur 200 Grad?
Wie wärs mit mehr?
Dann sollte die Zeit reichen oder?

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By the Way

Immer indirekt bei Pommes?
Bei Popcorn wäre direkt besser oder?

 

[Broilermanny]

Hat jemand schon einmal z.B. mit nem Zerstäuber Öl auf die rohen Pommes gegeben.
Dann sollten sie doch eigentlich ordentlich knuspern...

 

[Helge470]

Ohne Öl geht es eigentlich nicht. Muß a
man aber nicht aufsprühen, es reicht, die geschnittenen, rohen Pommes mit etwas Öl in eine große Tupperdose mit Deckel zu geben und ordentlich zu schütteln.

 

[Hähnchebähnche]

Hmmmm, ich bin auch hin und hergerissen
Die Backofenfritten gehn gar nicht. Die sind immer labbrig oder hart. Derzeit gibt's entweder Bratkartoffeln aus der Pfanne oder vom Blech ausm Ascona. Die mach ich mit Öl, Gewürz und Parmesan. Die Kartoffeln gare ich immer vor.

Ich hatte mal mit Korb getestet, aber da gingen die Kartoffeln immer kaputt

 

[utes]

Schaut gut aus, aber ist Sie die 50.- Euro wert, wenn man oft Pommes für die Kids macht?
Meine Frau hätte schon gerne eine alternative zum Fett im Haus.


Warum nur 200 Grad?
Wie wärs mit mehr?
Dann sollte die Zeit reichen oder?

Für mich ist sie auf jeden Fall die 50 EUR wert. Es gehen ja nicht nur Pommes. Als Alternative zu frittierten Pommes ist die Trommel einfach genial, denn fettige Pommes mag ich nicht so gern.

Die 200 Grad hatte ich für die kleine immer verwendet, das nächste Mal versuche ich es mit dem Heckbrenner auf 220 Grad. Mal sehen wie sie dann werden.

 

[Helge470]

Ich kombiniere immer beides, zuerst die rohen, gut eingeölten Pommes bei ca. 200 Grad garen und zum
Schluß mit dem BB aufknuspern

 

[Seam]

Ich hab meine von Hornbach, da kostet der Korb nur 35€
https://www.hornbach.de/shop/Tenneker-Rotisserie-Drehkorb/6128542/artikel.html

 

[Lutz95326]

Pommes Trommel - Was es nicht alles gibt.
Hab ich noch nie gehört oder gesehen...

Vielen Dank fürs Teilen.

Schöne Grüße
Horst

 

[Helge470]

Ich hab meine von Hornbach, da kostet der Korb nur 35€
https://www.hornbach.de/shop/Tenneker-Rotisserie-Drehkorb/6128542/artikel.html

Die ist aber nur aus Lochblech (und vermutlich deswegen so günstig). Die Pommes brauchen schon einen Korb aus dünnem Draht, damit ordentlich Hitze durch geht, wie den von Santos oben oder den sehr ähnlichen von Weber.

 

[Grillschwein68]

Ich habe die Trommel von Napoleon
Bisher noch nicht benutzt