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Porchetta

dmvm

dmvm

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Ganz kurz ... zum Geburtstag meiner Frau haben wir heute Porchetta gemacht. Gestern gewürzt und gerollt, heute knapp 2.5h aufm Grill. Vorspeise war Bruschetta und Pastrami-Kürbis Häppchen.
Dazu gabs nen Rotkohl-Granatapfel-Nudelsalat.

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Hallo dmvm,
schau doch mal bitte hier: Porchetta. Da wirst Du fündig!
 
Erstmal herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag an deine Frau :ola:
Zur Porchetta ... nehm ich sofort ... schaut absolut klasse aus :thumb2::thumb2:
 
Nachträglich alles Gute auch von uns.
Das Essen hat doch auf der Party schon mal gepasst!
Vllt. die Porchetta beim nächsten mal von der Mitte nach außen knebeln.
 
:ola: Frauen-GT und dann sooo a scheen Porchetta!

Besser geht's net!
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Sieht sehr nach ner gelungenen Aktion aus!

Ebenfalls noch alles Gute und weiterhin guten Hunger :-)
 
Danke für das tolle Feedback.
Hatten noch ein Stück übrig und das gabs dann dünn aufgeschnitten auf nem Brot (mit Meerrettich getoppt). Leider ohne Bilder aber auch sehr lecker!
 
Die Porchetta sieht spitze aus. Verrätst Du aus was die Füllung bestand?

Gruß
Christian
 
Hi,

das ist aber auch eine sehr schöne Vergrillung - gefällt mir "saugut" :thumb2:
Klasse sowas zum Geburtstag !

Viele Grüße: Norbert.
 
da bin ich grad erst drauf aufmerksam geworden....

gefällt mir gut :respekt:
 
Sauber gerollt, ist dir gut gelungen.
 
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