Porchetta

[chili-sten]

Moin zusammen,

heute habe ich uns einen kleinen Schweinebauch gerollt

Gewürzt habe ich mit einer Fenchelgewürzmischung aus Weber's Grillbibel

Knapp 3 Stunden bei 170 Grad indirekt und dann noch direkt aufgeknuspert

Meine Frau hatt noch Backofenkartoffeln dazu gemacht

 

[Quali-Fire]

Moin Torsten, starke Schweinerei - diese Ferkelrolle gefällt mir ausgesprochen gut

 

[Waldkauz]

Sieht sehr gut aus!
Eine tolle Kruste

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR

 

[Peter]

extremst stark, Torsten

 

[Bruco]

Schaut super aus Torsten

 

[Cooky]

Sau gut Torsten, das sieht so lecker aus.
Gruß Sven

 

[Cladonia]

Klein aber fein - sieht gut aus Torsten

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[dreckschueppe]

Das sieht total lecker aus - aber irgendwie sind wohl die Fotos verzerrt. Die Rolle sieht so klein aus, dass ich nach dem Anschauen der Bilder noch immer total Hunger hab.

 

[Lanzarolo]

Für das Bisschen hast du den Grill angeworfen ?
Tststssss....aber gut ausschauen tut das Röllchen

 

[linus666]

Schaut super aus, tolle Kruste.

Und mir gefällt, dass beim Tellerbild nicht viel von der Hauptsache ablenkt

 

[Grillhacker]

Torsten,....sauber aufgetischt.......

 

[BBQ_FAN_01]

Tolle, kleine Leckerei

 

[Gulaschkanonier]

Lecker! Hole mir grade Inspiration für´s Themen-WE Deine Porchetta sieht klasse aus!

 

[Utti]

Sehr lecker sieht das aus, Torsten. Obwohl Fenchel nicht so mein Gewürz ist, hätte ich es gerne probiert