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PP ala sous vide

boehmy

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Servus sportis,

Heute Mittag gabs pp aus dem Froster. Mein neuer vakuumierer musste dafür herhalten. Das pp wurde im Wasserbad erwärmt.

Im Vakuum
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Das pp im Wasserbad

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Der erste Burger

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Der zweite Burger

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Jetzt kann das Wochenende beginnen. Viel Spaß am Grill wünsche ich euch allen
 

Anhänge

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So einen PP-Burger hätte ich jetzt auch gerne:sabber:
Die Variante mit Gurke, Paprika und Tomate ist interessant.
Habe ich so auch noch nicht gesehen ;)

:prost:

Gruß
Dustin
 
wie geil is dass denn ... verdammt wird zeit, dass ich mein Vacuumierer bekomme ;)

dann muss ich gleich ein oder zwei PP machen ;)
 
Eins ist sicher. Wenn ich mich 20std an den Pit stelle, landen mind. 3 Nacken drauf. Schmeckt aufgewärmt immernoch sehr sehr lecker.

Auch als diätburger mit dem Grünzeug sehr zu empfehlen.
 
Da bekomme ich gerade Hunger drauf. :gratuliere:

Hast recht, wenn schon 12-20 Stunden dann ist es egal ob ein oder 3 PP :angel:
 
stimmt eigentlich .... werd ich künftig auch machen ;)
 
Wie jetzt?!? PP ohne deinen "berühmt-berüchtigten" Boehmy-Counter??? :D

Das ist beim Aufwärmen nämlich der Nachteil - da laufen nebenher nicht so viele Bierle... :D :saufen2:
 
TaucherHarry schrieb:
Wie jetzt?!? PP ohne deinen "berühmt-berüchtigten" Boehmy-Counter??? :D

Das ist beim Aufwärmen nämlich der Nachteil - da laufen nebenher nicht so viele Bierle... :D :saufen2:
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Da hast du recht. Ich sollte das nochmal überdenken ;) mhhhh ich hol mir mal ein Bierchen zum freitagsspiel luri luri
 
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