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PP auf dem Q 300

kermit schrieb:
Vielleicht sollte ich die Fotos nicht immer mit Portrait machen (Oder was das auch ist, wenn ich die Blume im Menü des Fotoapparats wähle)?
Zum Vergrößern anklicken....

Blume ist Makro. Also Nahaufnahme. Es gibt sicherlich auch einen Modus
gegen Verwackelung bei Dämmerung.
Ansonsten versuch es mal mit dem "Sportler".
Da wird dann zwar die ISO raufgeschraubt und dementsprechend die Belichtungszeit verkürzt.

Viele Grüße,

Marcus
 
kermit schrieb:
Nochmal zum Moppen:
Sollte ich es lieber tun, ist das geschmacklich wichtig bzw. zwingend erforderlich?

Falls ja, ich habe Apfelsaft und 2 HPO BBQ Soßen da. Honig und noch eine.
Zum Vergrößern anklicken....

ich hab las MOP-Sauce die hier ausm forum... BBQ - Sauce nach master-sir-buana

ich machs wegen dem Geschmack, hatte die Woche schon 3-2-1 Ribs mit der Sauce und die waren super lecker. zu dem glaube ich hier irgendwo gelesen zu haben, dass man damit auch ein wenig die Temperatur regeln kann...
 
Ja ich glaube Moppen verlängert den Vorgang um ne halbe Stunde. Hm, dann muss ich ja doch noch was zusammen mischen ;)
Wir geben gleich die Kinder für 3 Std ab, da werde ich mir mal ein paar Minuten Zeit nehmen, die Kamera einzustellen :)
 
Cole Slaw zubereitet. Schmeckt noch ein bisschen fad, muss aber ja auch noch ziehen. Ich hoffe das wird.


KT 72
GT 110


So langsam kann es mal aufwärts gehen.
 
Cole Slaw nachgewürzt

KT 73, GT 110

Na so langsam muss da mal was gehen, sonst wird das nichts mit Essen um 20 Uhr, eher morgen früh um 8 Uhr^^

15 Std sind bisher vergangen.
 
wird schon noch... bis 20 Uhr ist ja noch massig zeit...
 
Naja, komme mir so vor, als wäre ich durchgängig in einer Plateau-Phase :)

@Whitby: Ne, dass war beim Maverick dabei. Werde mir aber bei der nächsten Falsche Wein den Korken aufheben und dort den Fühler durchbohren. Habe das mal irgendwo so gesehen und ich glaube das wäre noch besser. Weil wenn ich den Fühler mit der Halterung nicht gerade an diesem Rost benutze, ist der auch nicht immer von Vorteil.

Edit:
Juhu: KT 74
Aber GT 113. Ich vermute ich muss Wasser nachfüllen.
 
das sieht doch sehr gut aus bisher, :10:

ich glaub ich setz gleich auch noch spontan eins an. :sonne:

beschissenes Regenwetter hier und keine PP Vorräte mehr im Kühler

dann leg ich gleich mal los

weiterhin gutes gelingen

ich beobachte dich :bierchips:
 
Hehe, der spontane PP Griller, das gefällt mir. Gutes Gelingen dir :)

KT 75
GT 111

Noch 3 Std bis die Gäste kommen, noch 5 Std bis zum "geplanten" Essen.

Bin echt gespannt. Ich denke bei KT 90 nehme ich es dann vom Rost.
 
Ah gut zu wissen. Wenn es zu spät wird, dann halte ich mich auch an die 88 Grad, sollte es zeitig fertig werden (das glaube ich auf keinen Fall), lasse ich es drauf.

Stehe immer noch bei:
KT 75
GT 110


Gibts denn noch mal nen Schub oder so? Ich habe seit 06.30 Uhr nur 6 Grad zugelegt, also nicht ich, das PP:)
 
Lass den Deckel zu und vergiss das Moppen.
Ansonsten wird das heute Abend sehr spät mit dem Essen...
 
Hi!

Ich habe den Deckel nur ein mal hoch genommen, zum Wasser nachfüllen. Es ist unglaublich, wie langsam die Temperatur steigt. Ist halt auch ein 3 Kg Stück :(.

Bis wohin kann ich mit der Temperatur gehen, ohne das ich es mir versaue?
 
Zuletzt bearbeitet:
bis 130° glaub ich...

meiner ist jetzt endlich fertig...

viel erfolg noch bei deinem
 
Keine Ahnung warum das so lange gedauert hat. Vielleicht waren 3 Kg Startgewicht zu viel? Oder stimmt mein Temperaturmessgerät nicht? Egal, immerhin ist es vollbracht.


0 Uhr:
KT 89 Grad
GT 120 Grad
Startgewicht: 3048 Gramm
Endgewicht 1948 Endgewicht


Unglaublich aber wahr, es hat tatsächlich 25,5 Std gedauert.

Werde jetzt noch ne halbe Stunde warten und dann pullen. Bilder folgen morgen.

Ps.: Zum Abendessen gabs dann übrigends Pizza^^
 
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