PP aus dem GMG DANIEL BOONE PRIME

[Pelletbbq]

Seit langem mal wieder PP vorbereitet.
Fleisch gewürzt und bei 110 Grad in den GMG.
Nach 6 Stunden bei 70 Grad in Butcher Paper eingeschlagen und einfach weiterlaufen gelassen.
Nach 12 Stunden war die KT von 90 Grad überschritten.

 

[riedkoenig]

Ei Leckerli

PP gab's bei uns heute auch, allerdings Gyros-Style aus dem DO

 

[baser]

Schaut richtig gut aus

 

[DrSpeed]

06:36 Uhr und ich habe Hunger auf PP. Na vielen Dank
Schaut sehr gut aus. Lob und Anerkennung.