PP im Dancook 1400

[hoscheck]

Hallo Leute
Ixh will Samstag ein PP in meinem Dancook 1400 machen.
Ich möchte es aus Schweineschulter machen, das Stück wieg ca. 3, 3 kg könnt ihr mir sagen wieviel Zeit ich ca. einplanen muss ?

Danke schon mal im Voraus, Bilder gibts dann natürlich hier.

Gruß Hoscheck

Gesendet von meinem GT-I9300 mit Tapatalk 4 Beta

 

[smeagolomo]

könnt ihr mir sagen wieviel Zeit ich ca. einplanen muss ?

Hallo,

würde sagen so irgendwas zwischen 10-20 Stunden.
Habe aber auch erst vor kurzem ein Thread gelesen wo einer nach 36 Stunden noch nicht fertig war.
Lieber etwas mehr Zeit einplanen und dann warmhalten.
Normal sollte das so in 16-18 Stunden aufgehen.

 

[Battleaxe]

Hi,

"offizielle Startzeit ist immer 22:00"

Wenn es eng wird beschleunigen!

Gruß Johannes

 

[hoscheck]

22:00 offizielle Startzeit? und wann ist dann die offizielle Essenszeit??

Gruss Hoscheck

 

[Battleaxe]

Hi,

die gibt es nicht.

Aber wenn du um 10 anfängst passt es eigentlich immer zum Abendessen.
Warmhalten ist recht einfach.
Beschleunigen musst du mit Folie.

Gruß Johannes

 

[Broiler83]

Welche Temperatur visierst du an?
Baust du einen 2er oder einen 3er Minion Ring?
Ich wünsche dir einmal gutes gelingen!

 

[Rolukat]

Nutz' doch einfach die Suchfunktion.
Garantien zum verlässlichen Zeitablauf gibt's keine.
Roland

 

[Humpadiedel]

@ hoscheck: Guck Dir mal diesen Thread an, so kannst Du evtl. zu einer Einschätzung kommen....

Hier

Gruß
Humpadiedel

 

[hoscheck]

Pulled Pork

Hallo Leute ,

Hier wie versprochen ein kleiner Bericht vom PP.

Also erstmal hatte ich echt Probleme die Temperatur runter zu kriegen, wahrscheinlich hatte ich meinen Minion-Ring doch mit zuviel Kohlen gemacht.

Ich hatte echt Schwierigkeiten die Temperatur unter 150 Grad zu bekommen.
Dem entsprechend war es auch ein wahre "Rennsau". 7 Stunden gebraucht um auf 93 Grad zu kommen.

Aber lecker war es trotzdem. Die Testesser waren begeistert.

Hier noch ein paar Bildchen.

Gruss Hoscheck und einen schönen Restsonntag noch.

 

[Broiler83]

Glückwunsch!

Da hat wohl einer seinen Grill noch extra geputzt vor dem PP.

 

[derwolff]

Danke für den Bericht - wenn ich irgendwann mal die Zeit hab, muss ich mich mit meinem Dancook auch mal daran machen