Ich hab letztens sogar SV + Backrohr gemacht... ging mir da nur um die Kruste...
Also SV ist PP definitiv planbarer als am Grill... ich kanns auf die Minute genau timen, für Gäste ideal.
Allerdings, und so ehrlich bin ich schon, "stolzer" auf ein gelungenes Produkt bin ich, wenn es 8 Stunden und mehr auf dem Grill/Smoker lag...
Also SV ist PP definitiv planbarer als am Grill... ich kanns auf die Minute genau timen, für Gäste ideal.
Allerdings, und so ehrlich bin ich schon, "stolzer" auf ein gelungenes Produkt bin ich, wenn es 8 Stunden und mehr auf dem Grill/Smoker lag...