Hallo zusammen,
habe heut mein PP im Smoker und hatte heute morgen eine Plataeu-Phase. Innerhalb von 2 Stunden sank die Kerntemperatur um ganze 8°C und das bei einer komplett konstanten Gartemperatur (nächtlicher Gasbetrieb dank Hockerkocher....kann ich nur jedem empfehlen).
Hatte jemand von euch schon so eine krasse Blödphase?
habe heut mein PP im Smoker und hatte heute morgen eine Plataeu-Phase. Innerhalb von 2 Stunden sank die Kerntemperatur um ganze 8°C und das bei einer komplett konstanten Gartemperatur (nächtlicher Gasbetrieb dank Hockerkocher....kann ich nur jedem empfehlen).
Hatte jemand von euch schon so eine krasse Blödphase?