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PP, Pork Belly's und Ribs

15.8

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
hab doch heute tatsächlich Zeit um mich um meinen Chubby G2 zu kümmern...

Anheizen
Set Up.jpg


PP drauf

PP.jpg


Pork Belly's

PB.jpg


Ribs kommen später drauf.
Rauchzeichen.

Rauch1.jpg


Temperaturzonen.
Denke aber, dass sie sich nach einer Stunde noch ein wenig annähern.
Man muss es halt nur wissen...

Temp.jpg


Gruß
Jürgen
 

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OP
OP
15.8

15.8

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV

Beef_Pete

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Sieht sehr sehr lecker aus!

Kurze Frage in eigener Sache: Welches Termometer benutzt du? Wlan oder Blauzahn? Mein Maveric hat sich gestern verabschiedet...:(
 
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