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pp probleme zum osterwochenende

Pullst du den dann? Oder schneidest du in Scheiben?

Gruß
Fretsche
 
Habs in Jehova mit BBQ Soße und die Temperatur auf 158° erhöht.
 
Ruhig Blut.
Ziehe es bis mind. 88 Grad und lege es dann noch eine Stunde in eine Wärmebox.
Dann kann gepulled werden!

:prost:
 
Geschafft. Nach knapp über 20Std. auf dem Grill hat mein Pork die 94 Grad erreicht und ist nun in der Wärmebox.

Jetzt noch ne Stunde ruhen lassen, dann noch einmal wiegen und dann gehts los. Das wird jetzt noch eine harte Stunde...
 
77° dann ist die Temperatur auf 75 gefallen jetzt hab ich 80 Ich werde das jetzt da Durchprügeln und mein nächstes dann machen wenn ich tagsdrauf nichts mehr vorhabe.
 
Fretsche schrieb:
77° dann ist die Temperatur auf 75 gefallen jetzt hab ich 80 Ich werde das jetzt da Durchprügeln und mein nächstes dann machen wenn ich tagsdrauf nichts mehr vorhabe.
Zum Vergrößern anklicken....

steck den messfühler doch mal um.

habe ich auch gemacht und 3 grad haben sich zum positiven verändert

mfg tobi
 
Das mit dem Fühler hatte ich bei mir auch. Siehe meinen Thread.
 
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