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PP Schweine Schulter +Videos update!

zupfen ging gerade so. das eine Ende war helles Fleisch, das habe ich
dann als Braten genommen und portioniert.
Mit der KT habt Ihr recht gehabt. Da wo es wärmer war war das Fleisch zarter.
Sprich direkt unter dem Gussrost.

Lekker wars allemal.

PS: bin jetzt immer noch satt


hier nochmal Zusammenfassung:

YouTube - BBQ Pulled Pork Schweineschulter
 
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