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PP und Rips

Aschewolke

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Guten Morgen,

heute gibt es mal wieder nen PP. Angefangen habe ich gestern Abend mit ca 2,5 KG Schweinenacken. Hier ein paar Bilder:

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HausW

Veganer
5+ Jahre im GSV
Guten Morgen,

und raucht es noch;-)
 
OP
OP
Aschewolke

Aschewolke

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Den Ring musste ich erwartungsgemäß nachlegen...
 
OP
OP
Aschewolke

Aschewolke

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Was ist denn da soviel Saft am Nacken???? Viel Erfolg
Mein Fleisch 'saftet' nach dem Einlegen immer... Mache ich, und wenn was mache ich falsch...?

Gruß,
 
OP
OP
Aschewolke

Aschewolke

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
erst in Senf in und dann in MD.
 

baser

Der den Pizzateig hoch wirft und nicht mehr findet
5+ Jahre im GSV
Hm sollte normaler Weise nix aus machen, ich denke mal daß dein Nacken von einem Schwein war das ganz Frisch geschlachtet war.Und das Fleisch noch keine möglichkeit hatte Feuchtigkeit zu verlieren.
 

hape634

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Also, wenn ich den Minion-Ring so lege, geht er garantiert aus.........
Sieht aber interessant aus und ich bleib mal drann!
 
OP
OP
Aschewolke

Aschewolke

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
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Nun noch ein paar Bilder. Da ich der einzige war, der Bilder gemacht hat und mich um die Gäste gekümmert habe, gibt es leider keine vom Pull....
 

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OP
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Aschewolke

Aschewolke

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
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