Servus miteinander, meine DO´s sind bestellt, bezahlt - ich hoffe, dass ich sie in der kommenden Woche in die Arme schließen kann.
Nun habe ich begonnen, Rezepte zu sammeln-die "Gemahlin" ist Eintopffan...ich jetzt....naja, nicht so wirklich
happa:FLEISCH!). Aber irgendwie muss ich diese ständige "Einkauferei" auch mal rechtfertigen.
Bei den Rezepten habe ich festgestellt, dass es nicht gerade selten Probleme beim Anbraten des Fleisches gibt. Die Begründung steht meist mit dabei: Zuwenig Kohle oder next time weniger Fleisch auf einmal in den DOpf geben. Aber darüber hinaus gibts auch noch Berichte von VerDOpfungen, in denen der DOpf von vornherein zum Anbraten auf einem Brenner steht...um erst danach in die Glut zu kommen.
Nun stellt sich mir die Frage, ob ich mir sicherheitshalber besser gleich einen Gaskocher zulegen MUSS, um mein meine Rouladen, meinen Braten usw. richtig kross anzubraten. Wenn das die Anbraterei grundsätzlich erleichtert, mache ich das sowieso... Ich habe mein Kochgeschirr in der Küche extra auf Guss umgestellt, um möglichst scharf anbraten zu können. Darauf will ich keinesfalls im Freien verzichten!!!
Ich bin ggf. etwas früh mit meiner Frage, weil ichs selber noch nicht probiert habe. Aber ich habe auch keine Lust, meine "innerpartnerschaftliche" Überzeugungsarbeit mit einer Enttäuschung zu beginnen...das hole ich dann nie wieder auf... Wenn ich so ein Ding - und wenn auch nur sicherheitshalber in der Rückhand - brauche, dann sagts mir bitte einfach. Ich bau mir auch noch so einen Wok-Stand....aber nur wenns unbedingt sein muss. Obwohl....das wäre ja auch noch was für die Wunschliste...und so ein Wokbrenner 41
...Gruß, franz
Nun habe ich begonnen, Rezepte zu sammeln-die "Gemahlin" ist Eintopffan...ich jetzt....naja, nicht so wirklich
happa:FLEISCH!). Aber irgendwie muss ich diese ständige "Einkauferei" auch mal rechtfertigen. Bei den Rezepten habe ich festgestellt, dass es nicht gerade selten Probleme beim Anbraten des Fleisches gibt. Die Begründung steht meist mit dabei: Zuwenig Kohle oder next time weniger Fleisch auf einmal in den DOpf geben. Aber darüber hinaus gibts auch noch Berichte von VerDOpfungen, in denen der DOpf von vornherein zum Anbraten auf einem Brenner steht...um erst danach in die Glut zu kommen.
Nun stellt sich mir die Frage, ob ich mir sicherheitshalber besser gleich einen Gaskocher zulegen MUSS, um mein meine Rouladen, meinen Braten usw. richtig kross anzubraten. Wenn das die Anbraterei grundsätzlich erleichtert, mache ich das sowieso... Ich habe mein Kochgeschirr in der Küche extra auf Guss umgestellt, um möglichst scharf anbraten zu können. Darauf will ich keinesfalls im Freien verzichten!!!
Ich bin ggf. etwas früh mit meiner Frage, weil ichs selber noch nicht probiert habe. Aber ich habe auch keine Lust, meine "innerpartnerschaftliche" Überzeugungsarbeit mit einer Enttäuschung zu beginnen...das hole ich dann nie wieder auf... Wenn ich so ein Ding - und wenn auch nur sicherheitshalber in der Rückhand - brauche, dann sagts mir bitte einfach. Ich bau mir auch noch so einen Wok-Stand....aber nur wenns unbedingt sein muss. Obwohl....das wäre ja auch noch was für die Wunschliste...und so ein Wokbrenner 41
...Gruß, franz
. Jetzt gehts nur um die richtige Entscheidung, die ich für mich treffen muss...das mit dem Wok-Brenner war ein Scherz....
