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Probleme Luftzufuhr Weber Master Touch

TriWilly

TriWilly

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
Moin, moin,

seit gestern weiß ich nun wirklich nicht mehr weiter. Mein Vater und ich haben beide den obengenannten Grill. Mein Grill läßt sich super temperaturtechnisch steuern. Alles so wie es sein soll.

Mein Herr Vater klagte schon vor einiger Zeit, das sein rechter Kohlenkorb gern mal ausgeht oder schwächelt. Hab das immer auf das Set-Up oder die Kohle geschoben. Gestern habe ich nun mit seinem Grill zwei Gyrosschichtbraten gemacht und musste feststellen, dass in der Tat der rechte Kohlenkorb langsam ausging! Die Zufuhr unten war komplett offen, oben etwa zu 3/4 . Aufgefallen ist mir zudem, dass sich die Temperatur bei dem Grill kaum über die Lüftungsflügel unten steuern läßt, wie das eigentlich bei meinem superklappt.

Augenscheinlich sind wirklich 0 Komma Nix an irgendwelchen Unterschieden festzustellen.

Habt ihr eine Idee wodran das liegen könnte?

Oder hatte einer vielleicht schon ähnliche Beobachtungen??
 
Ist der eine Grill vielleicht richtig sauber? Klingt doof, aber eine gewisse "Patina" sorgt auch für eine dichte Schließung an den Ventilen und auch zwischen Deckel und "Wanne".
 
Ja, das ist der einzige Unterschied. Mein Vater säubert seinen akribisch...

Aber dann sollte es doch eigentlich eher zuviel Luft geben als zu wenig, oder habe ich nen Denkfehler?
 
Neee seh ich auch so, du kannst ihn dann vermutlich nur nicht so gut runterregeln. Sind nur Kohlekörbe im Grill oder auch Wasser- oder Fettschalen oder eine Grillschale auf dem Rost?Ich habe eigentlich die Erfahrung gemacht, dass alle diese Dinge in irgendeiner Form den Luftstrom beeinflussen. Liegt z.B. der Deckel auch exakt gleich oder gibt es Unterschiede bei der Position des oberen Lüftungsschiebers?
 
Das waren auch immer meine Ideen. Aber das hat er alles mal getest und immer war es die recht Seite. Auch den Platz vom Grill haben wir verändert bzw. den Grill um 180°C gedreht (wegen Windrichtung etc.).
 
Kann ein Grill eine politische Gesinnung haben? :-) Nee ernsthaft, dann habe ich echt keine Idee mehr.
 
Könnte an der Kohlensorte liegen. Die Weber Löschkohle geht gern mal aus.
 
Ja, es geht aber doch darum, dass die eine Seite im Grill ok ist und die andere Seite nicht und das bei gleicher Kohle :-)
 
Ja,ja...
ist aber schon irgendwie komisch.
Entdecke die Möglichkeiten. :suchet:
Gruß
Stephan
 
Schliesst der Deckel rundherum Bündig mit dem Kessel? Ein verzogener Deckel könnte vllt. die Luftzirkulation sören?!
 
Die Deckelöffnung steht in der Mitte zwischen den beiden Körben (wobei das bei mir keinen Unterschied macht) ?
Du wartest noch ein paar Minuten nachdem die Kohle in die Körbe gefüllt wurde, bevor du den Deckel schließt ?
 
Fiz schrieb:
Die Deckelöffnung steht in der Mitte zwischen den beiden Körben (wobei das bei mir keinen Unterschied macht) ?
Du wartest noch ein paar Minuten nachdem die Kohle in die Körbe gefüllt wurde, bevor du den Deckel schließt ?
Zum Vergrößern anklicken....

Genau, die Deckelöffnung ist mittig. Einen Moment warte ich schon. Also eben genauso wie bei meinem Grill, der nicht ausgeht.
 
Du lässt einen AZK durch glühen, schüttest die erste Hälfte in den rechten und die zweite Hälfte in den linken Kohlekorb?

Dann musst du die Kohlen länger durch glühen lassen und Dein Problem sollte gelöst sein.

Wenn die Kohlen die im AZK oben sind dann im Kohlekorb unten liegen und nicht ganz durch geglüht sind, entzünden die sich nicht an den oberen und blockieren sogar den Luftzug.

Das war bei mir der Grund wenn ich mal auf einer Seite zu wenig Power hatte.
 
J.M.F. schrieb:
Du lässt einen AZK durch glühen, schüttest die erste Hälfte in den rechten und die zweite Hälfte in den linken Kohlekorb?

Dann musst du die Kohlen länger durch glühen lassen und Dein Problem sollte gelöst sein.

Wenn die Kohlen die im AZK oben sind dann im Kohlekorb unten liegen und nicht ganz durch geglüht sind, entzünden die sich nicht an den oberen und blockieren sogar den Luftzug.

Das war bei mir der Grund wenn ich mal auf einer Seite zu wenig Power hatte.
Zum Vergrößern anklicken....

Die Kohlen waren gut durch eigentlich. Aber das werde ich nochmal genau testen.
 
Nen vollen AZK machen. Wenn durchgeglüht 1/4 links 1/4 rechts und wieder 1/4 links 14/ rechts. So ist links wie rechts richtig gut durchgeglühte und oben drauf die etwas weniger durchgeglühten.
 
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