Probleme mit den Briketts

[Gast-YqYTX8]

Eigentlich wollte ich hier meinen ersten Beitrag zum grillen einstellen, aber leider wollte der Grill nicht so wie ich.
Habe ganz normal meine Briketts über den Kamin angezündet.

Nachdem die Briketts im Grill waren sind die äußern ausgegangen. Ist mir noch nie passiert und ich habe dafür nicht wirklich eine Erklärung.

Vielleicht hat von euch einer eine Idee woran es liegen kann. Es war zwar leicht windig, kalt und verregnet, aber das sollte damit nichts zu tun habe.

Na ja, Frau hat improvisiert gegrillt - Baguettes und Nachtisch mussten auf die Küche ausweichen.

Mein Schweinefleisch habe ich einigermaßen noch hinbekommen, auch die Zwiebeln sind gut geworden. Gefüllte Pilze waren zwar fertig, aber kalt. Die Wärme/ Hitze hatte ich nur noch an einer kleinen Stelle.

Trotz der Probleme war es ganz lecker.

Gruß

 

[taigawutz]

Welcher Grill, welche Briketts, wie angezündet?
Dann können wir dir helfen.

Alles andere ist würfeln mit abgenagten Knochen von Ribs ....

 

[Gast-YqYTX8]

Habe einen 56 Kugelgrill und habe Grill-Briketts verwendet (aus Braunkohle). Angezündet wie bereits beschrieben über den Weber Kamin. Bis zu diesem Zeitpunkt alles normal. Erst nachdem umfüllen in den Grill sind die Briketts am Rand ausgegangen.
Öffnungen waren komplett offen.
Gruß

 

[Paella]

Habe einen 56 Kugelgrill und habe Grill-Briketts verwendet (aus Braunkohle).......
Braunkohle ist das Problem. Hatte mich auch wieder hinreißen lassen, so einen Sack voll zu kaufen.
Am letzten Wochenende hatte ich die gleichen Probleme, und das am offenen DO.
Die Braunkohlebriketts bleiben hält Löschkohle.......ab jetzt nehme ich die wirklich nicht mehr!

 

[Paella]

...zitieren sieht aber im neuen Forum komisch aus....

 

[morgenröte]

Die Dinger hatte ich auch schon, taugen nichts und machen viel Dreck. Für dutch oven nicht zu verwenden. kauf lieber Holzkohle Briketts, hier gibt's ne tolle Aufstellung irgendwo im forum. Profagus funzen prima.
Gruss Andrea

 

[Gast-YqYTX8]

ich geh mal auf die Suche im Forum - danke

 

[taigawutz]

Welche Grill-Briketts?
Ein Hersteller wäre nützlich...

 

[Paella]

Die Dinger hatte ich auch schon, taugen nichts und machen viel Dreck. Für dutch oven nicht zu verwenden. kauf lieber Holzkohle Briketts, hier gibt's ne tolle Aufstellung irgendwo im forum. Profagus funzen prima.
Gruss Andrea

Ja, so ist es.Ich hatte mich von so einer Preisaktion beim Praktiker verleiten lassen und das sofort wieder bereut.
Einzig Holzkohlebrekkies funzen wirklich immer!

 

[Gast-YqYTX8]

sind vom Dehner - hatte im Sommer keine Probleme damit. Wetter ist halt jetzt ganz anders

 

[Gast-sNWpKe]

Wetter ist halt jetzt ganz anders

Alle reden vom Wetter - Griller nicht!

Braunkohlebriketts neigen dazu sich schwerer entzünden zu lassen.
Wenn die im AZK durchgeglüht sind hilft es oft den Deckel vom Grill nicht sofort nach dem umfüllen in den Grill drauf zu machen.
Also in den Grill schütten, sich in Ruhe ein Bier holen und dann erst den Deckel auf die Kugel!

 

[weschnitzbube]

Alle reden vom Wetter - Griller nicht!

Braunkohlebriketts neigen dazu sich schwerer entzünden zu lassen.
Wenn die im AZK durchgeglüht sind hilft es oft den Deckel vom Grill nicht sofort nach dem umfüllen in den Grill drauf zu machen.
Also in den Grill schütten, sich in Ruhe ein Bier holen und dann erst den Deckel auf die Kugel!

Stimmt, das hilft. Dann gehen die Kohlen 5 Min später aus

 

[Gast-693UG8]

Wenn die Briketts bis oben ( flammend ) im AZK richtig durchgeglüht sind,
dürfte das nichts ausmachen - sogar die Braunkohledinger sollten dann zumindest
mal für 'ne halbe bis ganze Stunde ordentlich Hitze machen, wenn richtig belüftet ist.
Evtl. haben da ein paar der Teile Feuchtigkeit gezogen bei dem Wetter und
haben deshalb den Dienst verweigert.

 

[Wingo]

Stimmt, das hilft. Dann gehen die Kohlen 5 Min später aus

Ja, aber durch das Bier sieht man das etwas lockerer...

 

[Spätzünder]

Evtl. haben da ein paar der Teile Feuchtigkeit gezogen bei dem Wetter und
haben deshalb den Dienst verweigert.

Wenn die im AZK voll durchgeglüht sind, ist die Feuchtigkeit auch raus, das kann einzig beim Zünden problematisch sein...

Habe anfangs auch häufig mit den Dingern gegrillt, ging... Für 1,5 h bei 150Grad reichte es.

Glück Auf



Sent from my mobile

 

[Komin]

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-brennstoff-thread.107842/
Viel Spaß beim lesen!

 

[Schmurgel]

Ich hab vorm Monat welche aus dem Sonderpostenladen geholt, weil die eigentlich nicht schlecht aussahen...Muss mal den Namen nachschauen, die sind nicht wirklich "brennfähig".

 

[BaconAddict]

Ich hab vorm Monat welche aus dem Sonderpostenladen geholt, weil die eigentlich nicht schlecht aussahen...Muss mal den Namen nachschauen, die sind nicht wirklich "brennfähig".

Ich wette um n Bier das die ne weisse Verpackung haben auf der "Grillprofi" draufsteht.

 

[silex]

Mmh.

Nachdem die Briketts im Grill waren sind die äußern ausgegangen.

Warum nur am Rand, könnte es die Kälte des Kugelgrillwand sein?

Öffnungen waren komplett offen.

Vielleicht mal mit den Öffnungen spielen:
(Klingt jetzt blöd) Unter eher leicht/mittel geöffnet, Oben eher fast offen.

Gruß
Peter

 

[Gast-sNWpKe]

Mmh.


Warum nur am Rand, könnte es die Kälte des Kugelgrillwand sein?

Die geben natürlich am Rand aus weil da am wenigsten Zug herrscht solange noch nicht genug Temperatur in der Kugel ist.
Wenn die Kohlen am Rand noch nicht richtig durchgeglüht sind dann zieht die Luft halt direkt Richtung Ausgang.
Das ist dann grade bei den schwer entzündlichen Braunkohle Brekkies
verheerend und die gehen aus.

Und zu Anfang natürlich beide Lüftungen voll auf, sonst ersticken die Brekkies erst recht.