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Pulled Beef aus dem kleinen Davy

Pelletbbq

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
3,5 kg Rindernacken, American Beef, werden zu PB

PB1.jpg


Einfach mal ein Profil gebastelt.......


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Gestartet und allein gelassen.

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Nach 15 Stunden ging der Grill in den Warmhaltemodus und hat auf mich gewartet.

Ich hätte grad so reinbeißen können.

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War echt klasse.

A Back to Smoke Smiley 2a.png
 

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weschnitzbube

GSV-Shakespeare
10+ Jahre im GSV
Äh, geil, aber sach nur für den Smoker gibt's ne App?
 

weschnitzbube

GSV-Shakespeare
10+ Jahre im GSV
Alle Funktionen des Smokers lassen sich über die App steuern.
Dabei werden auch gleichzeitig GT und KT angezeigt.
Ist die KT erreicht, geht der Smoker in den Warmhaltemodus oder schaltet aus.
Hehe, das ist ja der Hammer :thumb2:
 

Tom#79

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Klasse Ergebnis !
Haben die Pellets ohne nachzutanken 15h gehalten?
 

Odenwälder Wintergrillerin

Aal-Expertin
10+ Jahre im GSV
Genial!!!
Das PB und der Davy. Die App ist ja klasse. Kann man beim Smoker auch eine Anfangszeit programmieren? Sozusagen Fleisch rein und dann fängt er an und beim heimkommen ist das Essen fertig. (Was natürlich nur bei kaltem Wetter funktioniert, bei 30 Grad Außentemperatur wäre das nicht zu empfehlen)
 

Dodgemaster

Bundesgrillminister
Aber man könnte das fleisch ja eine bestimmte Zeit lang auf 70 Grad programieren. Bevor man die Temperatur hoch zieht. Oder man nutz die Warmhalte Funktion....

Wenn ich das richtig gelesen habe.
 
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