Pulled Beef aus dem kleinen Davy

[Pelletbbq]

3,5 kg Rindernacken, American Beef, werden zu PB

Einfach mal ein Profil gebastelt.......

Gestartet und allein gelassen.

Nach 15 Stunden ging der Grill in den Warmhaltemodus und hat auf mich gewartet.

Ich hätte grad so reinbeißen können.

War echt klasse.

 

[weschnitzbube]

Äh, geil, aber sach nur für den Smoker gibt's ne App?

 

[Pelletbbq]

Äh, geil, aber sach nur für den Smoker gibt's ne App?

Alle Funktionen des Smokers lassen sich über die App steuern.
Dabei werden auch gleichzeitig GT und KT angezeigt.
Ist die KT erreicht, geht der Smoker in den Warmhaltemodus oder schaltet aus.

 

[weschnitzbube]

Alle Funktionen des Smokers lassen sich über die App steuern.
Dabei werden auch gleichzeitig GT und KT angezeigt.
Ist die KT erreicht, geht der Smoker in den Warmhaltemodus oder schaltet aus.

Hehe, das ist ja der Hammer

 

[Tom#79]

Klasse Ergebnis !
Haben die Pellets ohne nachzutanken 15h gehalten?

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Genial!!!
Das PB und der Davy. Die App ist ja klasse. Kann man beim Smoker auch eine Anfangszeit programmieren? Sozusagen Fleisch rein und dann fängt er an und beim heimkommen ist das Essen fertig. (Was natürlich nur bei kaltem Wetter funktioniert, bei 30 Grad Außentemperatur wäre das nicht zu empfehlen)

 

[Pelletbbq]

Klasse Ergebnis !
Haben die Pellets ohne nachzutanken 15h gehalten?

Habe 1 mal nachgefüllt.

 

[Pelletbbq]

Kann man beim Smoker auch eine Anfangszeit programmieren? Sozusagen Fleisch rein und dann fängt er an und beim heimkommen ist das Essen fertig.

Das noch funktioniert nicht.

 

[Dodgemaster]

Aber man könnte das fleisch ja eine bestimmte Zeit lang auf 70 Grad programieren. Bevor man die Temperatur hoch zieht. Oder man nutz die Warmhalte Funktion....

Wenn ich das richtig gelesen habe.