Pulled Beef aus einem 8,6 Kg U.S. Rindernacken

[Dittgen]

So Jungs es ist so weit.

1ner hat 24 Stunden gebraucht und der andere wollte noch ne Stunde länger im Smoker bleiben.

 

[Lampentroll]

Hi,
super lange Aktion!

Hätte ich auch schon mal gehabt dann aber die Krücke benutzt und nie mehr so lange gebraucht.

 

[Dittgen]

Ja werde es in Zukunft auch so machen.
Butcher Paper wird die Woche bei Royal Spice bestellt.

Schön das es euch gefallen hat.

Gruß

Diddi

 

[Beef_Pete]

Mimimi zu dunkel, Mimimi bestimmt verbrannt. ..

Gebt alles mir, das kann man doch bestimmt nicht essen... Ich find's gut, geil gemacht und sieht oberlecker aus! Daumen hoch und weiter so!

Der Beef_Pete

Ps: Endlich mal wieder jemand, der sich Zeit lässt. Richtig Oldschool

 

[Herr Vatska]

......

Gruß
Herr Vatska

 

[Dittgen]

Danke für die Antworten.

Gruß
Diddi