Pulled Beef... mal eben so...

[Kamado holly]

Hey Leute...
Was macht man wenn man beim Discounter einen Rinderbraten vom Simmentaler Rind findet...?
Richtig.... er darf in den Wagen hüpfen um im KEG zu PB verarbeitet zu werden... etwas SuP drauf, 3 Stunden in den Rauch und denn schön eingewickelt bis schön weich war...
einfach...
lecker...
Bilder...

 

[Dr_BBQ]

Großartig

 

[5E8A5T14N]

Einfach geil

 

[HansAmGrill]

Fein gemacht..

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Lecker, nehmen wir.

 

[FalkoRamone]

Wie viel kg hatte das Stück? Und was war das überhaupt für n Stück? Die oft sind klassische Rinderbraten doch eher so magere wenig durchwachsene Zuschnitte ....

 

[Kamado holly]

Das war knapp 1kg ... woher genau weiß ich nicht mehr... war schon recht mager... aber lecker für mal eben so zwischendurch...

 

[Wäller Glut]

ja, passt doch

 

[Mr.Wulf]

Ein Traum

 

[Selbergriller]

Full Pull! So PB zwischendurch ist schon legga. Ich glaub ich muss mal wieder eine Portion aus dem Eis holen...