Pulled chicken mit Alabama white im Fladen....

[Secreto]

ist noch beim Damwildzerlegen und ich verhungere

Danke Silvia, Dammwild ist ja auch ne andere Hausnummer als ein Hühn....

 

[Secreto]

Mit der essigreduzierten Version allemal

Danke Tom, das Original ist schon echt heftig..

 

[Secreto]

so schaut's auch aus .

Danke F.J.!

Göga mag jeinen Meerrettich .

Gehört zwar rein, aber lass es einfach mal weg....

 

[Hualan]

Ein klasse Fladen. Den würde ich jetzt genau so nehmen

 

[Secreto]

Danle dir !

Backen kann ich leider nicht, da muss ich mir noch was überlegen

Das kriegst du hin!

 

[Lanzarolo]

das Original ist schon echt heftig..

Stimmt , ich halbiere die Menge meist.

 

[Secreto]

Astrein Mario

Um wie viel habt's den Essig reduziert?

Danke Seb!
Um etwas mehr als die Hälfte...

 

[Secreto]

Danke dir!

Aber warum nicht erst pullen und dann die Sauce?

Ich sag zum Frauchen ,wir machen noch ein Foto vorm pullen, zack war das Zeug drin
...im Affekt gehandelt.
Hat der Sache aber keinesfalls geschadet!

 

[Utti]

Danke Daniel, bist auf Diät?

Schön wär's. Gestern Diät a la Montezuma. Heute schmeckt das essen aber wieder

 

[Secreto]

das aus super Mario.

Danke dir Nobbi!

Hast du noch das Rezept für das Naan Brot für uns?

Habs oben reingestellt.

 

[Pitboy]

das Original ist schon echt heftig.

Ja, heftig lecker.
Aber ich stehe auch auf NC-Essigsoße zum PP.

 

[Bruco]

Mario, du haust echt immer sowas von geile Berichte hier raus .... Wahnsinn

Ganz ganz stark !!!

Das schaut echt Mega aus

 

[chili-sten]

Moin Mario,

das sieht zum Reinbeißen lecker aus

 

[Bruzzelfee]

Das sieht mehr als lecker aus...
Ist gemerkt, meine Family wird es bestimmt lieben

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Zunächst einen Teig für das Naan Brot hergestellt.....
....hier das Rezept auf Wunsch...

150 ml Milch
2 gr Trockenhefe
1 TL Zucker
verrühren und bei Zimmertemperatur 15 min stehen lassen
500 gr Mehl
2TL Zucker
8 gr Salz
150 ml Naturjoghurt
1Ei
1Tl Backpulver
2 EL Öl
...dazugeben und verkneten.
Ca. 1h abgedeckt stehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt.
Abstechen, ausrollen und backen.
Je nach grösse ergibt das 6-7 Fladen.

Narren Bärt dankt recht herzlich fürs Naan Brot Rezept.

 

[fjm]

Spitze ... das könnt ich jetzt auch vertragen.

 

[Secreto]

Ganz ganz stark !!!

das sieht zum Reinbeißen lecker aus

Das sieht mehr als lecker aus...

Spitze ... das könnt ich jetzt auch vertragen.

Ich danke euch !

 

[Dirk NPunkt]

Geil

 

[dirtydani91]

Sieht das genial aus.
Werde ich teste.