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Pulled Chicken Tacos

Winki

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Grias eich,
heute habe ich mal was Neues ausprobiert. Letzten Samstag war ich zum Tacos Essen eingeladen und so begeistert, dass ich es gleich mal selbst ausprobieren wollte.
Also ich habe ich mir am Freitag in einem Mexikanischen Spezialitäten Geschäft (wusste gar nicht das wir sowas in der näheren Umgebung haben) Tortillas geholt.
Pulled Chicken habe ich auch noch nicht gemacht, also beides kombiniert und Pulled Chicken Tacos gemacht. Eigentlich das perfekte Gericht zum Dopfen, aber bei 14° und Regen habe ich dann doch im Backofen gemacht.

Die Zutaten waren:

  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 g passierte Tomaten
  • 250 g stückige Tomaten ohne Haut
  • 0,5 rote Paprikaschote
  • 0,5 gelbe Paprikaschote
  • 0,5 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 mittlere Zwiebel
  • 10 g Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Barbecue Sauce
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Würfelzucker
  • 0,5 TL Salz
  • Magic Dust
  • Tortillas
Ich lasse einfach mal die Bilder sprechen

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Fazit:
War richtig lecker, ein sehr entspanntes Essen, das sich quasi von selbst macht. Ich glaube, ich brauche einen Tacohalter :hmmmm:


Danke fürs Hereinschauen
Schönen Sonntag noch euer Winki
 
Hey Thomas! :wiegeil: Die sehen lecker aus! Danke für die Bauanleitung! :anstoޥn:
 
geiles Zeug...... :thumb2:
 
Thomas, sauber gekocht :-)
Sieht Lecker aus
 
ai caramba :mosh:

geiler Shice, Thomas :messer:
Pulled chicken is genial, aber PC-Tacos noch viel genialerer :metal:
 
Schauen zum reinbeißen aus 😋 :thumb1:

Mit Guacamole, Salsa und Käse schließe ich mich meinem Brüderchen @Sizzlebear aka Grillbärt an :thumb2:
 
Thomas, das hast du fein gemacht und jetzt schicke so ein Teil nach Norden 😋.
 
fein gemacht 👌
der Halter is herrlich :D
:weizen:
 
Gib!
;O)

p.s. gut gemacht, sogar für einen, wie ich, der Hähnchen am liebsten in der Supp´ sieht
 
sauber gekocht, sieht sehr gut aus :messer:

kleiner Tipp, probier mal das Fleisch von den Hendl-Haxen. Lässt sich noch schöner pullen und schmeckt uns persönlich besser als die Brust!
 
Peter schrieb:
sauber gekocht, sieht sehr gut aus :messer:

kleiner Tipp, probier mal das Fleisch von den Hendl-Haxen. Lässt sich noch schöner pullen und schmeckt uns persönlich besser als die Brust!
Zum Vergrößern anklicken....
Danke für den Tipp
Vielleicht probiere ich mal beim nächsten mal ein ganzes Hendl aus. Dann habe ich eine bessere Mischung.
 
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