Pulled Chicken-Yellow Safran- Burger 2.0

[BeefChef]

Moinsen....

Endlich WE und es darf geschlemmt werden. Heute gibt es einen Pulled Chicken Yellow Safran Burger.
Den Bun wieder nach @Baconadicct Buns Rezept mit 30 gr. mehr Mehl und einigen Safranfäden. Das Pulled Chicken habe ich nach US Style gebaut.

Pulled Chicken slow cooked (ohne Slowcooker)

4 Hühnerbrüste
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 1/2 Wasser
1 EL BBQ Sauce
1 EL Tomatenmark
2 TL Paprika
1 TL Chiliflocken
1 TL Ingwerpulver
1 EL Apfelessig
1 EL brauner Zucker
1 EL Worcestersauce
1 TL Salz
Pfeffer

Die Zwiebeln und Knoblauch angebraten, dann die Hühnerbrüste dazu und die restlichen Zutaten zu einer Sauce verrührt, diese dann mit in die Pfanne gegeben und ca. 2 h bei kleiner Hitze mit Deckel leicht köcheln lassen.
Dann das Chicken gepulled und die Sauce eingekocht und hinzugefügt.

Den Burger mit BBQ Sauce, Senf-Meeretich Creme und verschiedenen Salaten, Zwiebel, Tomaten, Käse etc. zusammengebaut.

Mmmmhhhh geil....

BoG

 

[Schneemann]

Lasst Fotos sprechen. Und das ist in deinem Fall wirklich gelungen. Besonders das Endergebnis sieht toll aus.

 

[Summiter]

Toller PC Burger!
Die Buns kommen richtig schön!
Gefällt mir....

 

[MecHanisch]

Ganz dringend so einen Genialen Burger zu mir

 

[Oktul]

Genial

...du hast wirklich ein Händchen dafür, deine Speisen in Szene zu setzten....immer wieder geil

 

[lebori]

Super. Der leuchtet im Dunklen!

 

[BrauervomCarl]

Mir gefallen Deine extravaganten Burgerbuns.Jetzt hast schon schwarz grün und gelb oder?Wie wärs mit roten Buns(evtl mit RoteBeetesaft).
Ich laß mich überraschen....der Rest vom Burger ist natürlich auch top!!!!


Gruas vom

Christoph

 

[duckenfeld]

Das sieht cool aus, wieder mal schön fotografiert.
Gefällt mir sehr!

 

[Wingo]

Gefällt mir sehr gut

Die Bilder sind eh ein Träumchen

 

[Dörka Dörka]

Eine wahre Augenweide.
Die Safran-Buns sehen echt klasse aus, schöne PC-Burger.

 

[Einweggriller]

Das sieht echt saustark aus

 

[Puro]

Sieht super aus! Deine farbigen Buns sind der Hit.

 

[BeefChef]

Eine wahre Augenweide.
Die Safran-Buns sehen echt klasse aus, schöne PC-Burger.

Thanxxx .... Ja bunte buns sind geil.... Farbe tut immer gut, der alltag ist grau genug !!!!

BoG

 

[essengehen]

TOP!

 

[Bär]

GTTB

Ganz Tolles TellerBild!

 

[Lanzarolo]

Die Farben sind der Hammer.
Supergeniale Idee.


Tom

 

[r2d2]

Wie immer. ...... ich weiß ich wiederhole mich ....... einfach nur grandios! !

Die Buns sind optisch der Brüller. Kommt der Safran denn geschmacklich durch?? Hast Du ihn aufgelöst oder einfach so roh zugegeben?

 

[Grillkönig_Deluxe]

Klasse, sehr geil!!

 

[BeefChef]

Wie immer. ...... ich weiß ich wiederhole mich ....... einfach nur grandios! !

Die Buns sind optisch der Brüller. Kommt der Safran denn geschmacklich durch?? Hast Du ihn aufgelöst oder einfach so roh zugegeben?

@r2d2

...geschmacklich kommt der safran nicht stark rüber, hauptsächlich aus optischen Gründen....
Musst mal ausprobieren...

Habe ihn in der warmen butter zum schmelzen gebracht.... War super lecker!

BoG

 

[Servier- vorschlag]

tolle Fotos, die Buns machen echt was her!!
und das Endprodukt schaut auch megalecker aus