Die Buns sind noch "ein wenig" aufgegangen...
Und so schauen die gebacken aus...
Nun aber zum wichtigsten:
Das Fertigbild vom Grill:
Kurz vor dem ersten Pull...
Kurz nach dem ersten Pull
Ein Pull nach dem anderen...
Ich weiß, ist kein schönes Bild.... aber ich hatte HUNGER!
Das zweite Schwein auf der Waage...
und auch das zweite wurde gepullt:
Der Gewichtsverlust war schon extrem, fast die Hälfte

aber... es hat gut geschmeckt. Wir haben zu viert das erste Schwein gekillt...
Fazit: Pulled Pork ist und bleibt GENIAL LECKER!