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Pulled Pork als Fertiggericht im Großmarkt.
- Ersteller Born2BBQ
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo Born2BBQ,
schau doch mal bitte hier: Pulled Pork als Fertiggericht im Großmarkt.. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Pulled Pork als Fertiggericht im Großmarkt.. Da wirst Du fündig!
G
Gast-lgYQr
Guest
Hier gab es schon mal was dazu
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/tulip-pulled-pork.189193/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/tulip-pulled-pork.189193/
... nicht vergessen es hauchdünn aufzuschneiden 
Wer weiß, hättest es ja mal probieren können............ obwohl der Großteil des Spasses auf der Strecke bliebe.
Wir ham hauch meistens ein TK-PP daheim.
Einfach ein zweites mit auflegen wenn wir eh eins machen. Is net mehr Aufwand und sicher besser wie des fertige!
Grüße
Einfach ein zweites mit auflegen wenn wir eh eins machen. Is net mehr Aufwand und sicher besser wie des fertige!
Grüße
Smily13
Putenfleischesser
Schau mal in die Inhaltsstoffe und überleg mal, warum da nur 82% Schweinefleisch drin sind. Dann lieber Schweinenacken für 3,50,- /Kg aus der Metro und selber machen. Schmeckt tausendmal besser, auch wenn es mit Strom/Holz/Holzkohle und dem Aufwand deutlich teurer käme.
G
Gast-sNWpKe
Guest
Auch selbst gemachtes PP besteht wenn es fertig ist nicht zu 100% aus Schweinefleisch.
Wieviel g Gewürze und wieviel ml BBQ-Sauce sind da wohl in 100g fertigem Produkt enthalten?
Habs auch gestern im Marktkauf gesehen. Mein erster Gedanke: 4,99 für 500g macht also 9,98 EUR für 1 kg. Billiger als das rohe Fleisch.
Wen das nicht abschreckt ist nicht zu helfen.
Kann sich nur um allerbeste Markenqualität aus Putistan oder Rupferdien handeln...
Aber Asche auf mein Haupt: Tulip ist mir der liebste Supermarktbacon - aber auch nur, weil sie dicker aufschneiden
Wen das nicht abschreckt ist nicht zu helfen.
Kann sich nur um allerbeste Markenqualität aus Putistan oder Rupferdien handeln...
Aber Asche auf mein Haupt: Tulip ist mir der liebste Supermarktbacon - aber auch nur, weil sie dicker aufschneiden
Smily13
Putenfleischesser
Auch selbst gemachtes PP besteht wenn es fertig ist nicht zu 100% aus Schweinefleisch.
Wieviel g Gewürze und wieviel ml BBQ-Sauce sind da wohl in 100g fertigem Produkt enthalten?
Recht haste. Aber 18 %???
Wenn ich Rub und BBQ-Sauce rechne, bin ich doch wohl eher bei 2-3%?! Ich glaube, da ist ne ganze Menge Salzwasser mit eingespritzt worden. Machen die doch gerne.
ich hatte das gestern zu abend.
natürlich kommt es nicht an "richtiges" PP ran, aber im Verhältnis immernoch besser als z.B. TK Pizza zu "richtiger" Pizza...
mein Fazit ist: Kann man mal haben.
allerdings isses halt so, dass unsereins ja eh immer mal Raste hat und man das daum eigenlich nie braucht.
Will hier aber betonen, dass weder der Teufel rausgesprungen ist, noch hab ich Ausschlag, oder Verdauungsstörungen gehabt und vom Geschmack muss man evtl noch würzen aber die Konsistenz ist Weltklasse!
natürlich kommt es nicht an "richtiges" PP ran, aber im Verhältnis immernoch besser als z.B. TK Pizza zu "richtiger" Pizza...
mein Fazit ist: Kann man mal haben.
allerdings isses halt so, dass unsereins ja eh immer mal Raste hat und man das daum eigenlich nie braucht.
Will hier aber betonen, dass weder der Teufel rausgesprungen ist, noch hab ich Ausschlag, oder Verdauungsstörungen gehabt und vom Geschmack muss man evtl noch würzen aber die Konsistenz ist Weltklasse!
G
Gast-sNWpKe
Guest
Recht haste. Aber 18 %???
Wenn ich Rub und BBQ-Sauce rechne, bin ich doch wohl eher bei 2-3%?! Ich glaube, da ist ne ganze Menge Salzwasser mit eingespritzt worden. Machen die doch gerne.
Wenn ich sehe das viele zum Pökeln um die 50gramm /Kilo Fleisch nehmen,
dann sind das alleine schon 5%.
Ich glaub mit 2-3% Gewürze und Sauce zusammen kalkulierst Du eindeutig zu knapp,
das wären bei 1Kilo Gesammtgewicht grad mal -zu 30g Gewürze und Sauce
Das ist doch nichts!
Ich verwende, ohne es belegen zu können, sicherlich mehr als 2-3%
Das stimmt nicht!
Das die kein Bio/Ökofleisch verwenden sollte klar sein,
Schweinenacken gibt es deutlich unter 9,98 als Rohware zu kaufen.
davilex
Veganer
Sorry aber ich kann nicht verstehen wie einem das schmecken kann... ein Schreiner kauft auch keine Möbel bei Ikea. Wenn man mal schnell PP haben will holt man eins aus dem Froster! Und wenn man dort keines hat einfach beim nächsten mal mehr auflegen!
Da geben wir ein sonst Heiden Geld beim MdV aus und würgen uns so was rein!
Pfui!
so und darauf jetzt ein Schnitzel aus dem Toaster!
Da geben wir ein sonst Heiden Geld beim MdV aus und würgen uns so was rein!
Pfui!
so und darauf jetzt ein Schnitzel aus dem Toaster!
G
Gast-sNWpKe
Guest
Bitteschön:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/dont-call-it-schnitzel.110919/#post-342136
Es ist schon richtig, dass das Fleisch hier qualitativ sicherlich nicht dem Fleisch des MdV mithalten kann.
Aber es komplett zu verteufeln finde ich auch nicht ok.
Natürlich sind dort Geschmacksvertärker und anderes Zeugs drin, was im Selbstgemachten nix zu suchen hat, aber genau dieses Zeugs "bringt doch den besonderen Geschmack".
Bei McD oder BK ist auch irgendwas drin, was einen immer mal wieder Heißhunger darauf bekommen lässt, obwohl der selbstgemachte Burger daheim tausend Mal besser ist.
Manchmal fehlt aber auch einfach die Zeit oder man hat grad kein PP im Froster, dann ist doch so ein Convenience Produkt zwischendrin völlig ok.
Und dann nehme ich lieber ein " GSV-gestestes Produkt", als dass ich irgendeine Blindverkostung mache
Vielen Dank jedenfalls für den Test, evtl. probiere ich das Zeugs auch mal aus, wenn's mir über den Weg läuft...
(aber dann standesgemäß nur mit gekauftem ColeSlaw und Fertigbuns)
Aber es komplett zu verteufeln finde ich auch nicht ok.
Natürlich sind dort Geschmacksvertärker und anderes Zeugs drin, was im Selbstgemachten nix zu suchen hat, aber genau dieses Zeugs "bringt doch den besonderen Geschmack".
Bei McD oder BK ist auch irgendwas drin, was einen immer mal wieder Heißhunger darauf bekommen lässt, obwohl der selbstgemachte Burger daheim tausend Mal besser ist.
Manchmal fehlt aber auch einfach die Zeit oder man hat grad kein PP im Froster, dann ist doch so ein Convenience Produkt zwischendrin völlig ok.
Und dann nehme ich lieber ein " GSV-gestestes Produkt", als dass ich irgendeine Blindverkostung mache
Vielen Dank jedenfalls für den Test, evtl. probiere ich das Zeugs auch mal aus, wenn's mir über den Weg läuft...
(aber dann standesgemäß nur mit gekauftem ColeSlaw und Fertigbuns)
Wenn mans komplett durchrechnet, mit Gewürzen, Schwund beim langen Garen, Energie, läufts IMHO auf +- 1:1 raus.
Das stimmt nicht!
Das die kein Bio/Ökofleisch verwenden sollte klar sein,
Schweinenacken gibt es deutlich unter 9,98 als Rohware zu kaufen.
Aber wir sind uns einig, dass es nicht wirklich eine Option ist.
Allenfalls eine Notlösung für einen Haufen besoffener Kumpels, die kurz vor 22h noch im Supermarkt nach irgendwas für zwischen die Kiemen gucken.
Mangels Möglichkeit zu grillen unter der Woche habe ich das Zeug auch mal probiert. Ich sag mal so, die 5 Euro wären in eine Schachtel Kippen besser investiert gewesen.
Ich hab's jetzt auch mal probieren dürfen, weil mir ein Kumpel eine Freude machen wollte. Schmeckt halt nach Fertigprodukt. Als Pizzabelag eignet es sich aber super! Aber so klassisch im Bun mit Cole Slaw? Nö. Dann lieber homemade. Der Aufwand lohnt sich.
Das Problem seh ich noch nichtmal in der Fleischqualität die man sich da einverleibt. Aber das ist hundertprozentig Fleisch aus Massentierhaltung und wenn ich dran denke unter welchen Bedingungen die arme Sau leben musste, dann könnt ich das nicht essen.
Smily13
Putenfleischesser
Den Viechern sollte es schon gut gehen. Aber ganz ehrlich: wenn PP einmal zubereitet ist (ohne dass man auf Fertigprodukte zurückgreift) siehts alles gleich lecker aus...