Pulled Pork das erste mal heute Nacht

[delui]

Coleslaw steht im Kühlschrank

Geimpft ist er auch

Rub MD ist drauf
die Nacht kann kommen

 

[donnermeister]

Viel Erfolg!

 

[delui]

Danke

Hoffe es klappt damit unsere holzmacher Truppe auch lecker lecker sagt

 

[delui]

Ring liegt Reserve brekkies müssen dann nur noch auf den Rost

Räucher Holz von der Mängel ok ?

 

[Loop]

Womit hast du gespritzt?? Holzmenge ist immer geschmackssache. Ich habe einen Smoker, also hab nur Holz

 

[delui]

Immer Tassen Maß
3/4 Apfelsaft
1/2 Wasser
1/2 Zucker
1/4 salz
Das war meine Impfung

 

[delui]

@Groß Smoker wäre bei mir auch gut da ich selbst immer buchenholz da habe für den Ofen

 

[Loop]

Na dann Bruzzelgerät an und Meter ziehen Kann jeder sogar ich

 

[delui]

und Meter ziehen

 

[Loop]

Damit mein ich Rohr kaufen und Schweißnähte ziehen

 

[delui]

Ah ok
Wenn dann aber aus VA oder spricht da was dagegen ?

 

[Loop]

Ja die Kosten. Bin mir auch nicht ganz sicher aber hält VA die Hitze auch so wie Schwarzstahl? Gibt ja auch genügend VA Smoker hier im Forum. Außerdem ist das schweißen mit VA auch nicht so einfach wie mit normalen Stahl.

 

[delui]

Ich finde VA läst sich richtig gut schweißen mit den passenden Geräten

 

[Loop]

Mit den passenen Geräten ja, haben die meisten aber nich Zudem müssen die Nähte ja noch nachbehandelt werden, also beizen etc.

 

[delui]

Ne beizen brauchst du beim Wig Schweißen nicht

 

[DerHoss]

Ja die Kosten. Bin mir auch nicht ganz sicher aber hält VA die Hitze auch so wie Schwarzstahl? Gibt ja auch genügend VA Smoker hier im Forum. Außerdem ist das schweißen mit VA auch nicht so einfach wie mit normalen Stahl.

Die Wärmeleitung ist schlechter, die Kapazität ähnlich.

 

[t.maura]

Bin schon gespannt auf das Ergebniss.
Viel erfolg

 

[delui]

@t.maura ich auch

@DerHoss also besser Stahl als VA ?

 

[DerHoss]

@t.maura ich auch

@DerHoss also besser Stahl als VA ?

letztlich schon. wenn Geld keine Rolle spielt und das Farbenspiel an der Feuerbox nicht stört dann auch VA. Schwarz sieht aber besser aus. Meiner Meinung nach.

Grüße

Christian

 

[delui]

24 Uhr es geht los