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Pulled Pork die Einhundertste

Bärenhunger

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Mal wieder knapp 4,5Kg Nacken vom MdV abgeholt. Einsenfen und Einrubben. Smoker Startklar machen und Nacken drauf abends drauf.
Morgens bei 72°C KT ab in den BO bis Mittags. In der Zwischenzeit Smoker putzen.
So entspannt kann Pulled Pork machen sein.

Bilder:

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Grüße
Bärenhunger
 
Ist die doch gut gelungen für dein hundertstes PP :-)
 
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