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Pulled Pork direkt im BGE?!

P

PerryPansen

Vegetarier
Hallo,

bei mir naht der Kauf eines BGE; habe da ein ganz gutes Angebot gefunden...
...allerdings ohne den Deflektor.

Nun stellt sich mir die Frage, ob dieser überhaupt zwangsläufig dazu gekauft werden muss.


Wäre das so auch mit dem BGE machbar, was meint Ihr. Oder ist das Quatsch und der Deflektor ist Pflicht?!

Danke für Eure Antworten,
PP.
 
Wenn ich das in dem verlinkten Beitrag richtig lese dann benutzt er dort einen WSM. Da ist der Rost doch deutlich weiter weg von der Glut als in einem Ei und damit nicht vergleichbar.

Ich würde jetzt sagen: "Deflektor ist Pflicht" wenn das nicht schon ein BVB Fan vor mir gesagt hätte :evil:
 
Du kannst es auch mit einer Wasserschale auf dem Rost versuchen und das PP darüber positionieren... Dann geht es auch ohne Defelektor...auf Wasserstand achten
 
ernesto007 schrieb:
wo hast du deinen her, bin noch auf der Suche, da mono
zur zeit einen Lieferengpass hat?
ernesto
Zum Vergrößern anklicken....

Ich habe direkt nach dem Kauf mit Engelszungen bei Gr...A.... bestellt.
Zu dem Zeitpunkt hat Monolith schon den Versand an nicht Mono Besitzer eigentlich eingestellt.
Das Paket mit Abstandhalter und Deflektor kam aber direkt von Monolith.
 
Cool,
so viele schnelle Antworten. Ja, das mit dem Abstand hatte ich auch schon überlegt...
...also mit Deflektor.
Danke Euch!
 
THANX, warte noch bis Herbst, dann hat sich das sicher etwas beruhigt.Helfe mir zur Zeit mit einem Abstandhalter + runder Pizzastein.
 
Ich habe direkt nach dem Kauf mit Engelszungen bei Gr...A.... bestellt.
Zu dem Zeitpunkt hat Monolith schon den Versand an nicht Mono Besitzer eigentlich eingestellt.
Das Paket mit Abstandhalter und Deflektor kam aber direkt von Monolith.
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Hallo,

wenn ich das richtig mitbekommen habe, ist Mono Grundsätzlich gewillt an alle Eierbesitzer zu liefern....
Als das mit den Woger Eiern los ging, hat Mono einen Lieferengpass gehabt und erst mal nur an Mono Besitzer ausgeliefert, um die "eigenen" Kunden zufrieden stellen zu können.
Wie die Situation aktuell ist, weiß ich leider nicht.
 
Hab noch mal den LINK mit dem Kommentar von MONOLITH rausgesucht.
 
hangingloose schrieb:
Hallo,

wenn ich das richtig mitbekommen habe, ist Mono Grundsätzlich gewillt an alle Eierbesitzer zu liefern....
Als das mit den Woger Eiern los ging, hat Mono einen Lieferengpass gehabt und erst mal nur an Mono Besitzer ausgeliefert, um die "eigenen" Kunden zufrieden stellen zu können.
Wie die Situation aktuell ist, weiß ich leider nicht.
Zum Vergrößern anklicken....

Aus gut unterrichteten Kreisen ist aber bekannt, daß Monolith nicht an Woger Ei Besitzer ausliefern will. Wird dir auch so durch die Blume bei diversen Händlern gesagt. Man will sich nicht selber das Geschäft kaputt machen.
Der Lieferengpass ist da nur mit Sicherheit vorgeschoben, um nicht Sympathien zu verspielen.

Wär ja ne Marktlücke...Ich müsste mal mit meinem Keramikbedarfshändler vor Ort sprechen :D

Edith sagt: habe gerade noch mal den Kommentar gelesen....ist aber trotzdem so.
 
na dann... bin ich happy, dass ich nun doch ein MONO hab...;)
 
Einen Deflektor kann mann sich aus einem alten Rost und nem Pizzastein auch selber basteln. Ich hoffe man kann es erkennen. Kann auf Wunsch auch noch Fotos machen.

2012-07-01+17.16.37[1].jpg
 

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hast du die Ribs mit Silikon eingepinselt ?
 
Habt erbarmen, waren meine ersten Ribs. Die haben aber geschmeckt, war evtl. ein wenig zuviel Sweet Baby Ray drauf.
 
Nicht so kompliziert....

Deflektor ist Pflicht.
Zum Vergrößern anklicken....



Stimmt - nimm' doch einfach einen 4-eckigen Schamott der in die Kugel paßt; der liegt dann schön in den 4 Ecken auf und durch die Rundungen im Ei kommt genug heiße Luft nach oben....

Schamott.GIF


Blau ist der Schamottstein - rot das Wogerei



...und Du hast zudem eine gute Auflage!

:Hickl:

 

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