Hi,
wer kann mir sagen, wie lange man für einen 3 kg Schweinenacken benötigt.
Geplant habe ich 105 Grad auf einem Monolith.
Kontrollieren tue ich die Temperatur mit einem BBQ-Guru.
Geplant habe ich 18 Stunden Grillzeit + 2 Stunden Ruhephase.
Leider lese ich immer mehr, dass die Grillzeit 20-22 Stunden häufig erreicht.
Meint Ihr, dass ich mit den 18+2 Stunden hinkomme oder soll ich doch liebe 20+2 rechnen?
wer kann mir sagen, wie lange man für einen 3 kg Schweinenacken benötigt.
Geplant habe ich 105 Grad auf einem Monolith.
Kontrollieren tue ich die Temperatur mit einem BBQ-Guru.
Geplant habe ich 18 Stunden Grillzeit + 2 Stunden Ruhephase.
Leider lese ich immer mehr, dass die Grillzeit 20-22 Stunden häufig erreicht.
Meint Ihr, dass ich mit den 18+2 Stunden hinkomme oder soll ich doch liebe 20+2 rechnen?