Hallo zusammen,
bisher habe ich PP immer in meiner Kugel gemacht, was bis jetzt auch immer gelungen und super geschmeckt hat.
Nächstes Wochenende will ich PP allerdings mal auf dem Gasgrill probieren. Meine Sorge ist allerdings das ich die Räucherchips, welche ich am Anfang zugeben will , nicht zum rauchen bekomme. Grill läuft ja nur mit einem Brenner bei kleinster Flamme, da die Temperatur ja auf keinen Fall 120 Grad überschreiten soll. Will die Rächerchips in eine Aluschale direckt auf die Aromaschiene stellen.
Wie macht ihr das?
Gruß Uwe
bisher habe ich PP immer in meiner Kugel gemacht, was bis jetzt auch immer gelungen und super geschmeckt hat.
Nächstes Wochenende will ich PP allerdings mal auf dem Gasgrill probieren. Meine Sorge ist allerdings das ich die Räucherchips, welche ich am Anfang zugeben will , nicht zum rauchen bekomme. Grill läuft ja nur mit einem Brenner bei kleinster Flamme, da die Temperatur ja auf keinen Fall 120 Grad überschreiten soll. Will die Rächerchips in eine Aluschale direckt auf die Aromaschiene stellen.
Wie macht ihr das?
Gruß Uwe