Pulled Pork im Smokey Joe

[Knackwurstindianer]

Hi liebe Freunde der heißen Kugeln

Folgendes:
Ich habe vor ein Pulled Pork im SmokeyJoe zuzubereiten. Dafür habe ich in der Suchfunktion bereits einige Threads gefunden, jedoch getroffen habe ich lediglich PPs im GoAnywhere.

Ich habe zwar auch schon mal in einer kleinen billig Kugel ein PP gemacht, wäre aber für SmokeyJoe erfahrene Hilfestellung seeeehr dankbar! Wieviel KG Fleisch ist möglich, vielleicht Tipps zur Kohlenanordnung wegen den seitlichen Luftöffnungen etc ...

Bilder gibts dann natürlich (am Mittwoch)


Hier mein "miniPP":
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/quereinstieg-pulled-pork.133550/

:happa:
Ich wünsche euch allen frohe Ostern und gutes Grillwetter!

 

[waldwuser]

wurde hier schon mal in München praktiziert. Hat wohl funktioniert.

Gruß Steffe

 

[Knackwurstindianer]

... mhhh bin ich nicht drauf gestoßen.


DANKEEEEEEE

 

[arlonia]

wie ist es denn geworden damals...???