Pulled Pork in der Landmann-Kugel

[Jeverschluck]

Na ist doch klasse, hast noch genug Luft nach hinten, heißt kannst noch drauf lassen und hinterher schön ruhen lassen..Gibt auch einige, die das PP schon bei 89/90 Grad runternehmen..
Happa dann wann Ihr wollt, so 1730 Uhr sollte alles gut sein (incl.Ruhephase)..
Viel Spass und guten Hunger

 

[RoccoBBQ]

Jepp, ich hole so langsam mal die Warmhaltebox vom Dachboden

Aktueller Stand: 104 GT 92 KT

Habe den Gästen jetzt gesagt, wenn Hunger aufkommt, können wir jederzeit innerhalb einer Stunde essen. Sind aber noch alle pappsatt von den Kartoffeln

GöGa rührt wohl gleich mal den Teig für die Schokoküchlein an. Also wenn hier heute Abend keiner raus-kugelt...

Gruß,
Jochen

 

[RedNose]

Das ist ja prima, wenn es mit der Zeit gefunzt hat.
Und nicht die Pull-Bilder vergessen ün:

 

[Gast-sNWpKe]

Habe den Gästen jetzt gesagt, wenn Hunger aufkommt, können wir jederzeit innerhalb einer Stunde essen.

Geiler Spruch!

Wenn Ihr Hunger habt, es ist fertig...................................








































in einer Stunde!

 

[RoccoBBQ]

So, haben jetzt beschlossen Hunger zu haben

Seit 18:15 schlummert das fantastisch aussehende Stück Fleisch in der Warmhaltebox.

KT war übrigens 94 Grad. Bilder folgen...

Gruß,
Jochen

 

[RoccoBBQ]

BBQ-Tag beendet, müde & satt

Wie versprochen gibt's jetzt die Bilder:

Nach 12 Stunden, KT 94 Grad:

Ich war echt erstaunt, wie viel von dem Kohlenring noch übrig war - die restlichen Kohlen haben sogar noch für den Nachtisch gereicht:

Die Pull-Bilder lasse ich mal für sich sprechen

Happa happa :happa:

Und noch lecker Nachtisch aus dem Grill:

Es war ein super Tag! Anstrengend, aber ein echtes Erlebnis. Das PP und die Schokotörtchen mit flüssigem Kern kamen super an - alle waren restlos begeistert! ün:

Und ich bin begeistert, dass alles so reibungslos lief. Ich musste keine Kohle nachlegen, nur hin und wieder mal an den Lüftungsschiebern drehen.

Danke noch mal an alle, die Daumen gedrückt haben

Das gibt's bestimmt mal wieder!

Gruß,
Jochen

 

[peppy]

Das erste PP ist schon eine spannende Sache. Gut gemacht!

 

[Jeverschluck]

moin moin Rocco,
sieht klasse aus, Glückwunsch
Frage: welche Brekkis hattest Du verwendet??

 

[RoccoBBQ]

Danke danke

Habe die Grillis genommen.

Verwende nur noch die seit ich mir mal mit Grill-Profi meinen Grill gelöscht habe

Gruß,
Jochen

 

[Dirk_da_Oberbayer]

Sieht Klasse aus, gratuliere!!!

Habe soeben meinen Temperaturfühler bestellt und am Samstag gibbet bei mir mein erstes PP. ( hoffe, es wird ähnlich erfolgreich wie bei dir!)



Gruß Dirk

 

[necronome]

Ich hatte ja den Luxus, dem ganzen Event beizuwohnen und muss einfach sagen: eins der leckersten Dinge, die ich je gegessen habe! Umwerfend. Und sehr professionell durchgeführt! Danke Roc.

 

[Jeverschluck]

Ich hatte ja den Luxus, dem ganzen Event beizuwohnen und muss einfach sagen: eins der leckersten Dinge, die ich je gegessen habe! Umwerfend. Und sehr professionell durchgeführt! Danke Roc.

Tolles Kompliment
Genau dafür lohnt sich jeglicher Aufwand...