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Pulled Pork Nightjob die 2.

Würde sagen , das sieht doch sehr gelungen aus.
Wegen dem Vakuumieren würde ich sagen: " es dürfte eigentlich qualitativ keinen Unterschied machen, auf die "flache" Weise hast du halt mehr Platz in der Gefriertruhe."
 
Ich würde auch die flache Version bevorzugen. Lässt besser stapeln, friert schneller,l und taut auch schneller und gleichmäßiger auf.

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