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Pulled Pork, oder zupf die Sau

Moin Awsome, zwei sind mir zuviel. Bin froh wenn ich die Sau fertig hab und ne Runde pennen kann. Noch vier Grad, dann is die Wutz fällig :steckerlfloisch:
Dir auch gutes gelingen.
 
deAlex schrieb:
Moin Awsome, zwei sind mir zuviel. Bin froh wenn ich die Sau fertig hab und ne Runde pennen kann. Noch vier Grad, dann is die Wutz fällig :steckerlfloisch:
Dir auch gutes gelingen.
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Es ist nicht zwingend notwendig das Spektakel dauerhaft zu beobachten. :zzz:
 
Zwingend sicher nicht, aber wenn die Temperatur Jojo spielt, sollte man ein Auge drauf haben. :(
 
Ach, ich seh das eher relaxed, solange es nicht mehr als +-20° C sind.
 
Relaxed war ich auch mal, aber eben fällt die KT von 90 auf 88 und die GT geht hoch. Wie geht das denn??? :confused:
 
Da würde ich sagen, das war eine weitere oder die erste Plateauphase.
Mittlerer Weile sollte es aber doch fertig sein.
Sorry, waren gerade auf einem Street Food Festival.
 
Ich denke auch das es langsam fertig sein sollte :-).
Wie ist es geworden? :bilder:
 
Hast du das Tierchen nicht zerreißen können? Schade, aber ein lecker saftiger Schweinebraten ist ja auch nicht schlecht. :steckerlfloisch:
 
Doch doch, aber es hätte einen Ticken zarter sein können. Anyway, war lecker und wird bei Gelegenheit wiederholt :thumb2:
 
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