Heute morgen um 8 habe ich auf meinen Weber Q PP aufgelegt. Eigentlich habe ich damit gerechnet, dass ich bis um 8 heute Abend damit beschäftigt sein werde. Jedoch hat das gute Stück einfach keine Plateauphase mitgemacht. Kann mir das mal einer erklären?
Nach 6 Stunden war ich bei 91°C; dann hab ich dem Thermometer misstraut und ein zweites zur Hand genommen. Andere Stelle 89°C. Eine Stunde später hab ich den Grill mal ausgemacht.
Nach 6 Stunden war ich bei 91°C; dann hab ich dem Thermometer misstraut und ein zweites zur Hand genommen. Andere Stelle 89°C. Eine Stunde später hab ich den Grill mal ausgemacht.