Pulled Pork Short Version

[Feierdeufe]

Ganz short.
WuKi 1 wollte Pulled Pork. Kein Bock auf die unendliche Geschichte, also gestern 2 kg Nacken ins (65Grad) Sousevide Bad geschmissen und heute für 8-9 Stunden auf den Grill.
Ihr wollt Fotos? Ein paar hab ich.

Für mich heute mit Fladen. Hab mein Kohlehydratkontigent in Bier umgesetzt!
Gruß Christian

 

[BBQfertig]

Beim ersten Betrachten dieses Fotos dachte ich: PP auf Kartoffelbrei ist muss ich auch mal machen.

Auch wenn ich beim zweiten Blick Fladen erkannte, so hast Du dennoch eine. Idee gepflanzt…