Pulled Pork zum 8347. Mal

[SA Balboa]

Hallo Leute muss jetzt auch mal nen PP Beitrag posten, ist hier ja scheinbar Gruppenzwang
Und da meine Handballmannschaft mitten in der Saisonvorbereitung und dieses Wochenende Trainingslager ist werden die Jungs von mir verköstigt.
Wenn ich schon nicht mittrainieren kann dann wenigstens Grillen (Ist hier im Forum ja auch sportlich)
2200 ist als Startzeit angepeilt. Zuerst mit Senf behandelt und danach Butt Glitter Rub.

 

[SA Balboa]

Hier kommen die Bilder rein

Entschuldigt bitte die Iphone Kamera ün:

 

[Schachtens]

Schöne Aktion für die Vereinskumpels!

 

[Frank]

Sieht gut aus....

Ich hatte kürzlich 3 Nacken für 15 Männer.... da ist nicht viel übrig geblieben.... Aber Handballer sind ja auch nur 6 mann auf dem Feld.

Gutes Gelingen.....:goodluck:

 

[wicma]

Das Fleisch hast du schon mal super in scene gesetzt. Hoffentlich schmeckts dann auch so gut.

Gruss Marco.

 

[namo]

geile aktion.
was hast du denn als gesamst gewicht das du pullen willst?

mfg tobi

 

[SA Balboa]

Gesamtgewicht kenne ich jetzt nicht genau aber bei 3 Nacken sind ca. 7,5 Kilo + - 500g. Sind dann 18 Personen ich denke das wird ausreichen.

 

[Bison]

Setz mich mal auf die Bank *Prost und gutes Gelingen!

 

[SA Balboa]

War ja klar, Zeitmanagment ist nicht meine Stärke
Die Nacken liegen jetzt seit 0:00 in der Kugel. Noch das erste Trainingsspiel angesehen und die Zeit vergessen. Bilder vom Minion und den Nacken kommen wenn ich am PC sitze.

 

[SA Balboa]

Gerade aufgewacht. Kurzer Blick auf die GT und jetzt erstmal Bilder online stellen. Bei der Grillinspektion habe ich auch die Nacken direkt auf den Rost verfrachtet damit die Kruste etwas besser wird. Nun gehts an den Coleslaw und die SCM

 

[wicma]

Bilder!!!

Kt/gt?

 

[SA Balboa]

Hab nur einen Nacken überwacht, der liegt jetzt bei 84 Grad. Grilltemperatur 113 Grad. Habe gerade den Minion verlängert. Ein aktuelles Bild stell ich gleich rein.

 

[SA Balboa]

So die letzten Bilder sind online. 4 Stunden vor dem Ende habe ich noch 3 Beef Ribs dazu gelegt, einfach low and slow ohne viel Schnick Schnack, gemopt mit sämtlichen Saucen Resten aus dem Kühlschrank. Das war mein erstes mal Beef Ribs und ist für mich die Entdeckung des Wochenendes. Unglaublich lecker!
Die ganze Aktion war ein voller Erfolg. Die Burger wurden gebaut mit KFC-Coleslaw, Senfsauce und Brötchen vom örtlichen Bäcker. Bei mir gibts in Zukunft keine Burgerbuns mehr, auf Brötchen schmeckts imho noch geiler :happa:

Und für die nächste Aktion organisier ich mir ne gescheite Digicam versprochen

 

[on.line]

Wo sind die Bilder???



Gruß on.line

 

[SA Balboa]

Wo sind die Bilder???



Gruß on.line

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