Moin, moin...
wie es sich für einen Griller gehört muss ein "Festtagsgericht" mindestens vom Grill kommen. Also habe ich mir gedacht das ich mal wieder eine Pute mache, schon einige mal ausprobiert bis heute aber nur immer ohne Roti.
Die vorbereitungen gingen schon vor 4 Wochen los als wir die Pute mit einem Gewicht von max 6kg bestellten.
Bei der abholung am Sonntag ist der "kleine" Vogel dann etwas großer ausgefallen und hatte nur 8,2kg.
Also gestern das schöne Tier mit Salz, Majoran etwas Paprika und Wieberg Gänse und Entengewürz eingerieben. Und noch eine füllung aus Zwiebel, Apfel,Speck und Liebstöckel verpasst, Noch ewas zugenhäht fertig.
Heute um 5.30 klingelte der Wecker und los ging der Spass. Aufspiessen, auswuchten und schauen ob der Roti von Napoleon den Vogel mit füllung zum drehen bringt.
Was soll ich sagen der Napoleon Roti Motor dreht die ca. 9kg ohne Probleme....
Hier die ersten Bilder:
wie es sich für einen Griller gehört muss ein "Festtagsgericht" mindestens vom Grill kommen. Also habe ich mir gedacht das ich mal wieder eine Pute mache, schon einige mal ausprobiert bis heute aber nur immer ohne Roti.
Die vorbereitungen gingen schon vor 4 Wochen los als wir die Pute mit einem Gewicht von max 6kg bestellten.
Bei der abholung am Sonntag ist der "kleine" Vogel dann etwas großer ausgefallen und hatte nur 8,2kg.
Also gestern das schöne Tier mit Salz, Majoran etwas Paprika und Wieberg Gänse und Entengewürz eingerieben. Und noch eine füllung aus Zwiebel, Apfel,Speck und Liebstöckel verpasst, Noch ewas zugenhäht fertig.
Heute um 5.30 klingelte der Wecker und los ging der Spass. Aufspiessen, auswuchten und schauen ob der Roti von Napoleon den Vogel mit füllung zum drehen bringt.
Was soll ich sagen der Napoleon Roti Motor dreht die ca. 9kg ohne Probleme....
Hier die ersten Bilder: