Ich persönlich erhoffe mir davon eine knusprigere und gleichmäßigere Kruste. Wenn ich die Gewürze trocken auftrage, sind da immer so schwarz gebrannte Gewürz-Knubbeln auf der Oberfläche, das finde ich nicht ganz so gut. Ob es das wirklich besser macht, weiß ich nicht, aber ich werde es mal testen.
