Putengulasch aus Omas altem Knödeltopf

[Peter]

Servus Zusammen

ich hoffe es ist entschuldigt, dass ich dieses Gericht in dem DO-Unterforum poste.

Dieser herrliche alte Topf hat aber so viel Charisma, dass es Freude macht ihn in die Hand zu nehmen und zu benutzen

Die beiden Hauptdarsteller

das Putengulasch...

... und der Topf

zuerst werden Zwiebeln und Speck angebraten

dann kommt dicker Fond dazu

Mutti-Tomaten

Erdäpfel gabs als Beilage. Diese durften im One-Pot-Style mit schmurgeln

nach 183 Minuten wurde gegessen

oh ja, seeeehr lecker

des mach ma wieda

 

[Carlo BBQ]

nach 183 Minuten wurde gegessen

Bei wieviel grad Kerntemperatur??

oh ja, seeeehr lecker

und sehr schöne Bilder, Top!

 

[Peter]

Bei wieviel grad Kerntemperatur??

das waren ungefähr dreiundzwölfzig Grad

Danke mein Freund

 

[Utti]

Nicht schlecht, so ein rustikaler one Pot hat schon was!

 

[Utti]

dreiundzwölfzig Grad

Du hast sie also auf den Punkt getroffen! Dann muss es der absolute Hammer gewesen sein

 

[Peter]

Du hast sie also auf den Punkt getroffen! Dann muss es der absolute Hammer gewesen sein

wir waren sehr zufrieden. Der absolute Hammer liegt bei mir in der Werkstatt und hat grad minus drei Grad KT

 

[TirolGrill]

Hallo Ihr zwei ,
Ein Puten Gulasch, lieben wir daheim alle

Peter....

zuerst werden Zwiebeln und Speck angebraten

.....Das wird

dann kommt dicker Fond dazu

Wie viel Gläser hast du eigentlich davon?

oh ja, seeeehr lecker

Und für dieses Tellerbild.

Liebe Grüße Michael

 

[Peter]

Wie viel Gläser hast du eigentlich davon?

Viele. Bei uns wird alles verwertet.

z.B. hier
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/leberwurst-herstellung-mit-den-enkerln.321277/

oder hier

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/kalbsbeinscheiben-aus-dem-sud.321065/post-4059983

 

[TirolGrill]

Viele. Bei uns wird alles verwertet.

Genau so muss es sein....

 

[Bruco]

So ein alter Topf hat schon echt was ... klasse dass ihr sowas aufhebt

nach 183 Minuten wurde gegessen

 

[5E8A5T14N]

nach 183 Minuten wurde gegessen

so schnell ?

oh ja, seeeehr lecker

So schaut es auch aus!

 

[Schönwetter-Angler]

nach 183 Minuten wurde gegessen

Puuuh - gerade noch mal gut gegangen - 2 Minuten später und alles wäre hin gewesen
Schönes Putengulasch in einem alten Schätzchen hast Du da gezaubert

klasse dass ihr sowas aufhebt

Mir kommen immer noch die Tränen, dass ich 2 von solchen Schätzchen in 10 und 15 Liter und einen riesigen Bräter vor etwa 20 Jahren entsorgt habe.

 

[chili-sten]

Moin Peter,

ein schönes One-Pot-Putengulasch

 

[Peter]

und einen riesigen Bräter

den Bräter aus dieser Baureihe haben wir noch. Den muss ich mal verwenden...

Ich werde berichten!

 

[Waldrandl]

den Bräter aus dieser Baureihe haben wir noch. Den muss ich mal verwenden...

Ich werde berichten!

Der hat leider keinen Deckel, aber vielleicht zaubert uns mal einer einen Deckel. Dann wäre er perfekt.

 

[silex]

Basst scho und sieht echt Lecker aus.

Gruß
Peter

 

[Dr_BBQ]

Ohjaaa, das sieht geil aus. Und so richtig kräftige Farben. Perfekt zu den kalten Tagen.
LG Thorsten

 

[linus666]

Genau darauf hätte ich jetzt Lust !!!

Schaut prima aus

 

[robes]

Das sieht saulecker aus, werde mich in der Schlange zur Essensausgabe anstellen!
... Omas Sachen waren nicht die schlechtesten und nun rechne mal um, Anschaffungspreis / Jahre .. Und wie viele kaufen heute wieder solche Töpfe, die vor Jahren das alte Zeug abfällig weggeworfen haben! Mit Sachen vonne Oma/Opa arbeite ich auch immer gern, kommen schöne Erinnerungen hoch.
Kommt gut durch!

 

[Pater]

Super!
Ich habe auch einen Gusstopf von meiner Oma. Den hat sie auf der Flucht aus ihrer Heimat mitgenommen und ich hüte ihn jetzt für sie weiter.