Putenkeule Tex Mex

[Serial Griller]

Ich hatte ne schöne frische Putenoberkeule von 1kg aus regionaler Haltung aus dem Odenwald mitgenommen. Da ich noch ein Döschen Chipotle en Adobo offen hatte, entschied ich mich für eine improvisierte scharfe rauchige Tex Mex Variante.

Ohne viele Worte. Bei Fragen einfach melden!

Sehr lecker war‘s!

Euch noch einen schönen Restsonntag.

 

[Schweinegriller]

Sehr fein!!!

 

[Utti]

Sauber

 

[Cookaneer]

Ich liebe Chipotle en adobo, aber ist Dir das nicht zu scharf?

Ich nehme die Portion so wie sie kommt!

 

[Kinglui]

Da würde ich sofort zugreifen

 

[Serial Griller]

Ich liebe Chipotle en adobo, aber ist Dir das nicht zu scharf?

Ich nehme die Portion so wie sie kommt!

Danke!

Die Marinade habe ich ja noch mit getrockneten Tomaten, Knoblauch, Zitrone, Essig und auch Öl (im Bild nicht dargestellt) gestreckt, daher war die Schärfe dann genau richtig.

 

[TirolGrill]

Hui, da hätte ich auch gerne mitgenaschst

 

[chili-sten]

Die Putenkeule sieht klasse aus

 

[Waldkauz]

Sieht sehr gut aus

 

[Torsten61]

Klasse!!

 

[Hühnerfuß]

Gut sieht das aus.

 

[Master of Burger]

Hammer, sieht das geil aus!!!

 

[Streitweg]

Servus,
ich hätte ein paar fragen.
Welche GT?
Bis zu welcher KT drin gelassen?
Wie lange hast ca. benötig?

Danke

 

[ID73]

Sieht nach einer tollen Qualität aus! Schönes Ding!

 

[Serial Griller]

Servus,
ich hätte ein paar fragen.
Welche GT?
Bis zu welcher KT drin gelassen?
Wie lange hast ca. benötig?

Danke

Sorry, eben erst entdeckt. Keine Temperaturen gemessen. Aber ein ganzer durchgeglühter AZK und 1h 45 min Grillzeit.