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Putenpastrami und griechische Bacon-Bömbchen

Matzel

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Aus "organisatorischen" Gründen gabs gestern eine kleine Pre-Birthday-Grillparty. Es gab Putenpastrami aus dem Watersmoker und griechische Hackrollen aus Gusspfännchen mit Beilage. Die Mini-Bacon-Bömbchen haben eine besonders lockere Konsistenz, da das Hack u.a. mit gekochtem Reis vermengt wird. Dazu werden sie zwei mal in der Grillphase mit Metaxasauce bestrichen. Die Füllung besteht aus Kräuterfrischkäse, Schafskäse und frischen Kräutern. Schön wars!

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HansAmGrill

Schüsselkönig & Wok-Mod
5+ Jahre im GSV
Wok-Star
Schöne Idee..:thumb2:
Sieht sehr gelungen aus.
Und auch die große Terrasse macht einen gemütlichen, einladenden Eindruck.:-)
 
OP
OP
Matzel

Matzel

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
In den Pfännchen haben wir die nicht serviert :-) Die Bömbchen wurden in Scheiben geschnitten
 

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Echt stark!!!
 
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