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Putenpastrami

Raili

Raili

Veganer
15+ Jahre im GSV
Heute gabs ne Schlemmerschnitte mit Putenpastrami :happa:

Das Rezept hab ich von hier

Den Putenbraten hab ich vorgestern gewürzt und gestern bei 95-105° bis zu einer KT von 73° geräuchtert.

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Ich hab leider nicht so eine tolle Schneidemaschine, musste also von Hand schneiden.

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Belegt mit Salat, Gurke, Tomate, Ei, dänische Remoulade und Senf

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Hallo Raili,
schau doch mal bitte hier: Putenpastrami. Da wirst Du fündig!
 
Ein schönes Brötchen hast du Dir da gezaubert.
 
Brutal Geil!!
Wird auf jeden Fall nachgemacht!!

Wahnsinn, was man sich hier für inspirationen holen kann!!!
 
Hammer! das wäre jetzt genau das richtige zum Frühstück.

Pastrami ist ne super Sache!
 
Davon würd ich auch ein Stück nehmen! Sieht echt lecker aus!
mfg
Wolfi
 
Zum Anbeissen lecker deine Sandwiches!!

Wer braucht da noch Subw.y??

Muss ich auch mal probieren

Gruß

Albert
 
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