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Q220 Vergrillung

Dieses Thema im Forum "Gasgrillen" wurde erstellt von Gawain, 7. Juli 2010.

  1. Gawain

    Gawain Militanter Veganer

    Foodddoooos :)

    Es gab lecker:

    1. Erdbeer-Rucolasalat mit Honigdressing (ungegrillt...)
    K1024_Salat.jpg




    2. geplankte Lachsseite:
    K1024_Lachs1.jpg



    K1024_Lachs2.jpg



    K1024_Lachs3.jpg



    K1024_LAchs4.jpg




    3. Gefüllte (Tomate, Ziegenkäse, Basilikum) Hähnchenbrust mit Gemüsespiessen:
    K1024_HaeBru1.jpg



    K1024_HaeBru2.jpg




    4. Flambierte Schokobanane mit gegrilltem Eis-Tortelette:
    K1024_Banane.jpg




    Lecker wars :)
     
  2. pezibaer

    pezibaer Grillkaiser

    Sauber vergrillt .. da gibts nix zu meckern ;)
     
  3. master-sir-buana

    master-sir-buana "Rangloser" 5+ Jahre im GSV

    schöne Bilder und leckere Vergrillung

    :1050:
     
  4. Mett-Igel

    Mett-Igel Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Bitte erzähl doch mal, wie Du das Eis-Tortelette gemacht hast. Ein schönes Essen hast Du gezaubert, auch wenn ich keinen Fisch mag!
     
  5. OP
    Gawain

    Gawain Militanter Veganer

    Hallo Mett-Igel,

    ganz einfach. Du brauchst (für 4 Tortelettes):

    Fertige Tortelette-Böden (ich nehme Mürbeteig-Böden)
    1/2 Packung TK Beerenmischung (aufgetaut)
    4 ordentliche Kugeln Vanille-Eis
    4-5 Eier (nur das Eiweiss!)
    Puderzucker oder Vanillezucker

    Die Eiweiss zu einem sehr steifen Eischnee schlagen. Vorsichtig den Zucker unterheben.

    Beeren auf die Tortelettes, Eis auf die Beeren, Eischnee drumrum (muss ganz geschlossen sein) und ab damit auf den Grill:

    ca. 200-250 Grad, entkoppelt vom Gussrost, sonst hast nachher tiefdunkle Kekse ^^

    Gawain
     
  6. Altrheinbazi

    Altrheinbazi Putenfleischesser 5+ Jahre im GSV

    :thumb1: Einfach klasse! :thumb1:

    :anstoßen:
     
  7. RCole5

    RCole5 Militanter Veganer 5+ Jahre im GSV

    Sauber. Sehr gut.
    Bekomme ich mal wieder am frühen Morgen hunger...
     
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