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Q220 Vergrillung

Gawain

Militanter Veganer
Foodddoooos :)

Es gab lecker:

1. Erdbeer-Rucolasalat mit Honigdressing (ungegrillt...)
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2. geplankte Lachsseite:
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3. Gefüllte (Tomate, Ziegenkäse, Basilikum) Hähnchenbrust mit Gemüsespiessen:
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4. Flambierte Schokobanane mit gegrilltem Eis-Tortelette:
K1024_Banane.jpg



Lecker wars :)
 

Mett-Igel

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Bitte erzähl doch mal, wie Du das Eis-Tortelette gemacht hast. Ein schönes Essen hast Du gezaubert, auch wenn ich keinen Fisch mag!
 
OP
OP
G

Gawain

Militanter Veganer
Hallo Mett-Igel,

ganz einfach. Du brauchst (für 4 Tortelettes):

Fertige Tortelette-Böden (ich nehme Mürbeteig-Böden)
1/2 Packung TK Beerenmischung (aufgetaut)
4 ordentliche Kugeln Vanille-Eis
4-5 Eier (nur das Eiweiss!)
Puderzucker oder Vanillezucker

Die Eiweiss zu einem sehr steifen Eischnee schlagen. Vorsichtig den Zucker unterheben.

Beeren auf die Tortelettes, Eis auf die Beeren, Eischnee drumrum (muss ganz geschlossen sein) und ab damit auf den Grill:

ca. 200-250 Grad, entkoppelt vom Gussrost, sonst hast nachher tiefdunkle Kekse ^^

Gawain
 

Altrheinbazi

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
:thumb1: Einfach klasse! :thumb1:

:anstoßen:
 

RCole5

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Sauber. Sehr gut.
Bekomme ich mal wieder am frühen Morgen hunger...
 
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