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Quark-Soufflé mit Himbeeren

habe heute probiert, hat leider nicht so wirklich geklappt :( ich weiss nicht ob es daran lag dass der Quark mit Joghurt "verfeinert" war (hab es erst hinterher gesehen), vielleicht war es zu nass. Schade.

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Ich glaube der Quark gibt etwas mehr Stand. Einfach nochmal probieren und bei Süßspeisen sich immer ans Rezept halten.
 
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