Quicky - Chinesische Fleischmurmeln

[SmoKing]

Absolut: Yes, diese easy-going Würzsoße kann man empfehlen.
Ich habe diese am WE in Fulda auf dem OT zu diesen Murmeln gereicht. Die einhellige Meinung war: sehr lecker, paßt gut dazu und ist alleine besser als die Fleischklöpse...

Da man nie weiß, ober der o.g. Link mal stirbt, kopiere ich Tunke mal hier rein:

4 EL Zucker (Würzsauce)
2/3 Tasse Wasser "
4 EL Reisessig "
1 EL Sojasauce "
1/2 TL Salz "
2 TL Maisstärke "
1 TL Sesamöl "
3 EL in Streifen geschnittene Frühlingszwiebeln

In 1 EL Öl die Frühlingszwiebeln pfannenrühren, die Würzsauce dazugeben, aufkochen und rühren, bis die Sauce andickt, dann die Fleischbällchen hinein geben, gut vermischen, in eine Servierschüssel geben und zu Tisch bringen.

Da die frittierten Bällchen ständig von der hungrigen Meute abgegriffen wurden, habe ich die Soße schicht daneben zum Tunken gestellt....

Viele Grüße
Matthias

 

[serial-dad]

lecker!!

da jetzt noch nen chilli rein + käse und fertig sind die arma-ding-dong-eggs
aber die brauchen ja eher low and slow als "quick and dirty"

sd

 

[h0rN3t]

Oja, die Bällchen waren geil. Gingen noch rein, als sonst nix mehr an Essen reinging und sie lassen sich gut mir Bier runterspülen

Danke für das "einfache" Rezept der Soße

Viele Grüße,
Marc