Moin Moin aus den stürmischen Hannover
Es gab vor einigenTagen einen Fred in dem es um das einfrieren von Graved Lachs ging. Dort wäre die Aussage das es möglich ist, diesen einzufrieren.
Nun geht es hier um den Räucherlachs. Kann man diesen auch bedenkenlos einfrieren? Ist es sinnvoll ihn vorher zu schneiden und in portionsweise vakuumiert einzufrieren?
Letzte Frage: Die Seite Räucherlachs die ich hier noch habe ist vom 21.12.14. sollte ich die in die Tonne treten oder kann ich die auch noch einfrieren ( wenn es denn funktioniert).
Ach ja, die Seite ist seit dem vakuumiert.
Gruß Chris
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Es gab vor einigenTagen einen Fred in dem es um das einfrieren von Graved Lachs ging. Dort wäre die Aussage das es möglich ist, diesen einzufrieren.
Nun geht es hier um den Räucherlachs. Kann man diesen auch bedenkenlos einfrieren? Ist es sinnvoll ihn vorher zu schneiden und in portionsweise vakuumiert einzufrieren?
Letzte Frage: Die Seite Räucherlachs die ich hier noch habe ist vom 21.12.14. sollte ich die in die Tonne treten oder kann ich die auch noch einfrieren ( wenn es denn funktioniert).
Ach ja, die Seite ist seit dem vakuumiert.
Gruß Chris
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