Räuchern im le Grand

[Backmalwieder]

Hallo liebe Ramstergemeinde,
Wer hat Erfahrung mit dem Forellen räuchern im Ramster (le Grand)?
Ich bekomme demnächst frische Forellen und möchte Sie gerne räuchern.
Für eure Erfahrungsberichte wäre ich dankbar.

 

[Chris104]

Sry, räuchere meine immer im WSM...

 

[Purist Rauch]

So mache ich das in meinen Öfen

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/smoke-on-the-salmon-kalter-ofen.249928/