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Räucherofen Elektrisch
- Ersteller ratzfatz
- Erstellt am
Blöd gefragt: Wird das Teil so geliefert? Könnte es sein, dass die Schale aus Platzgründen nur für den Versand da unten reingestellt wird?
Hast es schon mal direkt auf der Spirale versucht?
Wird das dann nicht noch schneller heißer und fängt zum brennen an? Ich glaube einfach das die Heizspirale einfach nicht abschaltet. Hat von euch auch jemand einen Elektrischen Heizstab in seinem Räucherschrank? Wo stellt ihr den das Mehl hin? Direkt auf die Spirale oder drunter?
Auf dem Bild beim großen Fluss wo die Flammen zu sehen sind, würde ich eher vermuten, dass der Ofen in dem Moment entweder mit nem Sparbrand betrieben wird oder unten paar Kohlen glühe/brennen und auf dem Blech darüber das Räuchermehl sein sollte. Wirklich Rauch kann man nämlich nicht erkennen.
Das kann natürlich auch sein, dann sollten die aber vorher kein Bild mit Heizspirale machen
Klar, auf der Terrasse im Büro.
Setup von unten nach oben:
Heizstab
Räuchermehl
Grillrost
Abluft (nie ganz zu!)
Beispiel
Mein Bauchgefühl: Mehl von oben erhitzen fängt an zu brennen weil Sauerstoff dran kommt. Hitze von unten bringt es zum Rauchen, weil von oben der Sauerstoff nicht durch das restliche Mehl an die Glut kommt.
Google mal nach "Räuchern in der Keksdose". Die stellst im Gasgrill direkt auf den Rost. Brennt nie.
Google mal nach "Räuchern in der Keksdose". Die stellst im Gasgrill direkt auf den Rost. Brennt nie.
Der Schrank ist ja schon ordentlich groß und hat genug Abstrahlfläche. Könnte mir vorstellen, dass bei kühleren Außentemperaturen die Heizung ordentlich bollern muss.
Hast schon mal mit nem externen Thermo die Innentemperatur gemessen. Die Onboard-Thermometer sind ja meist nur Schätzeisen.